Pizzasuppe Mista
Leckere Low Carb Pizzasuppe im Mista-Style.
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Hackfleisch gemischt
- 1 Zwiebel
- 200 g Champignons
- 50 g Kochschinken
- 1 Paprika
- 400 g Tomaten passiert
- 1 Dose Mais
- 1/2 Packung Schmelzkäse
- 1/2 Becher Sahne
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer frisch gemahlen
- 2 TL Oregano
Zubereitung
- Olivenöl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebel würfeln und hinzufügen.
- Champignons in dünne Scheiben schneiden, Paprika und Schinken kleinschneiden, alles hinzugeben.
- Passierte Tomaten und Mais hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Schmelzkäse und Sahne hinzugeben und unterrühren.
- Gemüsebrühe hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Weitere 10 Minuten simmern.
Nährwerte
Kalorien: 426kcalKohlenhydrate: 27gProtein: 28gFett: 25gBallaststoffe: 5g
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