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Schwarzwurzel-Gemüse
Leckeres Low Carb Wintergemüse.
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Vorbereitung
5
Minuten
Min.
Zubereitung
35
Minuten
Min.
Gesamt
1
Stunde
Std.
Gericht
Beilagen
Land / Style
Leicht
Portionen
2
Kalorien
155
kcal
Zutaten
1x
2x
3x
400
g
Schwarzwurzeln
frisch
1
TL
Salz
1
EL
Butter
1/2
EL
Petersilie
gehackt
Zubereitung
Schwarzwurzel gründlich waschen, Enden abschneiden und mit dem Salz in einem Topf mit Wasser bedecken. Für 30 Minuten leicht kochend garen.
Wasser abgießen, abkühlen lassen und schälen. In mundgerechte Stücke schneiden.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Kräuter beigeben und das Gemüse untermengen.
Nährwerte
Kalorien:
155
kcal
Kohlenhydrate:
4
g
Protein:
3
g
Fett:
6
g
Ballaststoffe:
36
g
Stichwörter
Winter
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