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Käse-Lauch-Blumenkohlsuppe
Leichte und leckere Low Carb Suppe mit Lauch und Blumenkohl.
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Vorbereitung
5
Minuten
Min.
Zubereitung
10
Minuten
Min.
Gesamt
15
Minuten
Min.
Gericht
Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style
Leicht
Portionen
2
Kalorien
223
kcal
Zutaten
1x
2x
3x
1/2
Blumenkohl
ca. 250g
1
Stange
Lauch
300
ml
Gemüsebrühe
100
g
Schmelzkäse
1
Prise
Currypulver
1
Prise
süßes Paprikapulver
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Zubereitung
Den Blumenkohl in sehr kleine Röschen pflücken, den Lauch in dünne Scheiben schneiden.
Beides zu der heißen Gemüsebrühe in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
Den Schmelzkäse einrühren, die Gewürze hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Kalorien:
223
kcal
Kohlenhydrate:
22
g
Protein:
12
g
Fett:
11
g
Ballaststoffe:
4
g
Stichwörter
Blumenkohl, Suppe
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