Go Back
–+ servings
Low Carb Frühstück Rezept mit Rührei.

Frühstückssalat mit Rührei

Proteinreiches Low Carb Frühstück.
Gib die erste Bewertung ab!
Print Recipe Rezept anpinnen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Gericht Frühstück
Land / Style Leicht
Portionen 2 Portionen
Kalorien 394 kcal

Ingredients
  

Zubereitung
 

  • Den Rucola in einer Schüssel mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft vermischen. Den Feta und die Avocado untermischen und auf zwei Schüsseln verteilen.
  • Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Eier in die Pfanne geben und während des Garens umrühren, um es zum Rührei zu verarbeiten.
  • Das Rührei auf die beiden Salatschüsseln verteilen und mit einer Prise Cayennepfeffer bestreuen.

Nährwerte

Kalorien: 394kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 17gFett: 34gBallaststoffe: 4g
Stichwörter Low Carb Frühstück
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass uns gerne ein Feedback da!