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Low Carb Pappardelle mit Pesto Nudeln

Low Carb Nudeln mit Pesto

Köstliches Low Carb Nudelgericht.
5 Sterne aus einer Bewertung.
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style Italienisch
Portionen 2
Kalorien 479 kcal

Ingredients
  

Zubereitung
 

  • Zucchini in feine breite Streifen hobeln und beiseite stellen.
  • Öl, Pinienkerne, Knoblauch und Basilikumblätter in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse verrühren.
  • Parmesankäse reiben und unter das Pesto geben. Mit Salz abschmecken.
  • Zucchini-Streifen mit Pesto in eine Pfanne geben und für wenige Minuten erhitzen.

Nährwerte

Kalorien: 479kcalKohlenhydrate: 9gProtein: 7gFett: 48gBallaststoffe: 3g
Stichwörter Low Carb, Zucchini
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