Power-Müsliriegel

Selbstgemachte Nussriegel

Gib die erste Bewertung ab!

Vorbereitung 10

Zubereitung 3

Wartezeit 2

Gericht Snack

Land / Style Süß

Portionen Riegel

Kalorien 258 kcal

Eine quadratische Backform (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Haferflocken, das gepuffte Amaranth und die Hälfte der Haselnüsse vermischen und beiseitestellen.
Einen Topf auf mittlere Hitze stellen, den Honig und das Kokosöl hineingeben und vorsichtig erhitzen, bis Blasen entstehen. Den Topf vom Herd nehmen und das Salz und den Vanilleextrakt hinzufügen. 1 Minute abkühlen lassen.
Die Honigmischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und leicht andrücken, damit sie gleichmäßig verteilt ist. Mit den restlichen Haselnüssen bestreuen und mit einem weiteren Stück Backpapier andrücken, damit die Mischung nicht an den Händen kleben bleibt.
Die Form für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird. Nach dem Kühlen die Form aus dem Kühlschrank nehmen und auf ein Schneidebrett stellen. In 10 Riegel schneiden.

Kalorien: 258kcalKohlenhydrate: 37gProtein: 7gFett: 11gBallaststoffe: 3g

Stichwörter Fingerfood

Hast du das Rezept ausprobiert?Lass uns gerne ein Feedback da!