Die Zutaten in folgender Reihenfolge in ein großes Einmachglas geben: Kokosmilch, Currypaste, Hühnerbrühwürfel, Limettensaft, Kokoszucker, Nudeln, Pilze, Edamame, zerkleinertes Hähnchenfleisch. Mit dem Deckel verschließen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Servieren etwa ½ bis ¾ Tasse kochendes Wasser in das Glas gießen und 3 Minuten ziehen lassen. Das Glas mit dem Deckel verschließen und schütteln, bis alles gut vermischt ist. Sofort servieren.