Cherrytomaten waschen, Mozzarella-Bällchen abtropfen lassen und Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Je ein Basilikumblatt, eine Mini-Mozzarella-Kugel und eine Tomate auf einen Spieß stecken.
Wer mag, kann noch etwas grünes Pesto auf den fertigen Spieß geben.