Tomaten halbieren, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden. In Olivenöl wenden und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den heißen Grill legen und je Seite 3-4 Minuten grillen.
Das Fleisch auf den heißen Grill geben, jede Seite 2 Minuten garen. Zuletzt noch 1 Minute am Rand ziehen lassen. Auf den Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen.