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Leckeres Rezept für kleine Süßkartoffel-Pizzen.

Mini-Süßkartoffel-Pizzen mit Chicken

Leckerer und schnell gemachter Snack!
5 Sterne aus 2 Bewertungen.
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Gericht Snacks
Land / Style Leicht
Portionen 4 Portionen
Kalorien 287 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • ​Den Ofen auf 190°C (Umluft) vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen.
  • Die Süßkartoffeln der Länge nach in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden und mit Olivenöl einreiben, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Süßkartoffelscheiben auf das Backblech legen und 10 Minuten im Ofen garen. Aus dem Ofen nehmen, umdrehen und jede Scheibe mit Pesto, Hähnchen und Mozzarellakäse belegen.
  • Das Blech wieder in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen und mit Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren.

Nährwerte

Kalorien: 287kcalKohlenhydrate: 25gProtein: 17gFett: 13gBallaststoffe: 4g
Stichwörter Ballaststoffreich
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