Neuer Online-Kurs von Dr. med. Ingo Schmitz‑Urban

Gesund essen? Ja.Stundenlang kochen? Nö.

Clever essen bringt gesunde Ernährung in deinen Arbeitstag, mit einem System, das auch an vollen Tagen funktioniert. Für mehr Energie, mehr Konzentration und mehr Wohlbefinden.

  • 45 Minuten pro Woche, wann es dir passt
  • 17 Blitzrezepte, die meisten in 5 bis 10 Minuten fertig
  • Bis zu 100 % zurück von deiner Krankenkasse, sobald zertifiziert

Kostenlos reservieren und exklusiven Start-Rabatt sichern. Start im Dezember 2026.

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban in der Küche mit einer Bowl und einer Meal-Prep-Box
Rabattzum Start sichern

Dr. med. Ingo Schmitz‑UrbanArzt · Prävention, Ernährungs- und Sportmedizin

Ärztlich entwickelt § 20 Zertifizierung beantragt 30 Tage Geld-zurück-Garantie Für Büro und Homeoffice Auch per App
Kennst du das?

Du weißt, was gesund ist. Dein Arbeitstag sieht das anders.

Das Meeting zieht sich

Die Mittagspause fällt aus. Gegessen wird, was der Bäcker gegenüber noch hat.

Das Nachmittagstief

Der Kopf wird schwer, und die Hand wandert wie von selbst in die Snackschublade.

Kuchen in der Teeküche

Schon wieder Geburtstag. Nein sagen fühlt sich unhöflich an.

Keine Energie mehr

Ewig in der Küche stehen? Heute nicht. Also Brot, Lieferdienst oder gar nichts.

Kein Wunder.

Es liegt nicht an deiner Disziplin. Es fehlt ein System.

Wer den ganzen Tag Entscheidungen trifft, hat abends wenig Willenskraft übrig. Das ist normal und gut erforscht. Was hilft, sind Vorbereitung und kleine Routinen, die auch an vollen Tagen funktionieren. So wird gesundes Essen zur einfachsten Option statt zur nächsten Aufgabe auf deiner Liste.

Der Kurs

Clever essen macht gesunde Ernährung zum System.

Dieser Kurs ist weder Kochkurs noch Diät. In 8 Einheiten lernst du, wie du mit wenig Aufwand gut isst, auch wenn der Tag voll ist. Jede Einheit verbindet ärztliches Wissen mit Praxis direkt aus der Küche.

System statt Willenskraft

Routinen und Vorbereitung, die dir die Entscheidung abnehmen. Auch dann, wenn der Tag mal wieder anders läuft als geplant.

Wissen und Küche in jeder Einheit

Rund 25 Minuten Wissen, verständlich erklärt, und 20 Minuten Praxis. Du siehst, wie es geht, statt es nur zu hören.

Ohne Verbote

80/20 statt Perfektion. Kein Kalorienzählen, kein erhobener Zeigefinger. Dafür Psychologie, die bei Heißhunger und Stress wirklich hilft.

8Einheiten, eine pro Woche
45Minuten pro Woche, wann es dir passt
17Blitzrezepte für Frühstück, Mittag, Snack und Feierabend
180Tage Zugang, auch per App auf dem Handy
Was sich verändert

Weniger über Essen nachdenken. Mehr Energie für den Rest.

Mittags zum Bäcker, weil nichts anderes da istEin Plan B, der schon in der Schublade wartet
Um 15 Uhr das große TiefKonstante Energie bis zum Feierabend
Schlechtes Gewissen beim GeburtstagskuchenGelassen entscheiden, ohne Verbote
Abends keine Kraft mehr zum KochenIn 10 Minuten etwas Gutes auf dem Teller
Die 8 Einheiten

Was dich im Kurs erwartet

Für Büro, hybrid und Homeoffice. Mit Lösungen für Kantine, Bäcker, Dienstreise und den Kuchen in der Teeküche.

Startschuss: Warum Systeme deine Willenskraft schlagen

Du weißt eigentlich, was gesund ist. Trotzdem landet abends oft das Falsche auf dem Teller.

  • Warum Disziplin der falsche Hebel ist und was stattdessen zuverlässig funktioniert
  • Ein Blick auf den Teller genügt: ausgewogen essen, ohne zu zählen oder zu wiegen
  • Gewohnheiten, die nach ein paar Wochen von allein laufen

Rezepte: Apfelspalten mit Mandel-Dip, Hummus-Crunch-Wrap

Schluss mit dem Nachmittagstief

15 Uhr, der Kopf wird schwer, und die Hand greift wie von selbst zur Schokolade.

  • Warum dein Mittagessen über deine Energie am Nachmittag entscheidet
  • Die versteckten Zuckerfallen, die selbst Gesundheitsbewusste übersehen
  • Ein einfacher Küchentrick, der Nudeln, Reis und Kartoffeln bekömmlicher macht
  • Was sofort hilft, wenn der Heißhunger trotzdem kommt

Rezepte: Protein-Oats, Frühstücks-Bowl, Power-Stulle

Meal Prep für Faule Besonders gefragt

Sonntags stundenlang vorkochen? Dafür fehlt dir die Zeit und ehrlich gesagt auch die Lust.

  • Vorbereiten in Minuten statt Kochmarathon am Wochenende
  • Wie aus einmal Kochen zwei ganz verschiedene Mahlzeiten werden
  • Dein Plan B für Tage, an denen nichts vorbereitet ist: beim Bäcker, in der Kantine, unterwegs
  • Der Fehler beim Vorkochen, den fast alle machen

Rezepte: Quinoa-Bowl to go, Brokkoli-Apfel-Salat

Brainfood für einen klaren Kopf

Am Nachmittag verschwimmen die Zeilen, und auch der dritte Kaffee bringt dich nicht mehr in Schwung.

  • Warum Konzentration oft schon beim Trinken beginnt
  • Der richtige Zeitpunkt für deinen Kaffee, damit er wirklich wirkt
  • Welche Fette dein Gehirn braucht und wo du sie findest

Rezepte: Infused Water, Express Energy Balls, Lachs-Rucola-Wrap

Raus aus der Snack-Falle

Eine Stunde nach dem Mittagessen meldet sich schon wieder der Hunger.

  • Wie du stundenlang satt bleibst, ohne mehr zu essen
  • Wie viel Eiweiß du wirklich brauchst, und wie du es ganz ohne Pulver schaffst
  • Pflanzlich satt werden: welche Lebensmittel sich perfekt ergänzen

Rezepte: Power-Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Bohnen-Thunfisch-Salat

Gutes Bauchgefühl

Du isst eigentlich ganz ordentlich und fühlst dich trotzdem oft träge.

  • Was dein Darm mit deiner Energie und deiner Stimmung zu tun hat
  • Woran du stark verarbeitete Lebensmittel erkennst, auch wenn sie gesund aussehen
  • Wann Nahrungsergänzung sinnvoll ist und wann du dir das Geld sparen kannst

Rezepte: Rainbow-Bowl, Golden Milk

Stress und Schokolade Besonders gefragt

Du kommst immer wieder in dieselben Situationen, obwohl du es eigentlich besser weißt.

  • Hunger oder Stress? Eine kurze Frage, die in Sekunden Klarheit bringt
  • Warum Willenskraft im Stress nicht reicht und was dir stattdessen hilft
  • Gelassen bleiben, wenn in der Teeküche wieder Kuchen steht
  • Schokolade genießen, ohne dass es gleich die ganze Tafel wird

Rezepte: Achtsam genießen mit Schokolade, geröstete Kichererbsen

Der Masterplan: dranbleiben, ohne perfekt zu sein

Zwei Wochen läuft alles super. Dann kommt eine stressige Woche, und die guten Vorsätze sind weg.

  • Warum Ausrutscher dazugehören und wie du danach sofort wieder einsteigst
  • Kleine Schritte, die über Monate eine große Wirkung entfalten
  • Wie dein Umfeld im Büro und zu Hause dich unterstützt, statt dich auszubremsen

Rezepte: Express-Couscous-Bowl, 10-Minuten-Schupfnudel-Pfanne

Rezepte aus dem Kurs

Fertig, bevor das nächste Meeting beginnt.

Alle Rezepte sind in höchstens 15 Minuten zubereitet, viele ganz ohne Herd. Bürotauglich, mit Mikrowelle oder ganz ohne Aufwärmen.

Ø 7 Min.Zubereitungszeit im Schnitt über alle 17 Rezepte,
ohne Back- und Ziehzeit

Protein-Oats mit Blaubeeren im Glas
Ohne Kochen5 Min.

Protein-Oats mit Beeren

Am Vorabend angesetzt, morgens fertig. Satt bis zur Mittagspause.

Aufgeschnittener Hummus-Crunch-Wrap mit Spinat und Paprika
Ohne Kochen10 Min.

Hummus-Crunch-Wrap

Gerollt, eingepackt, mittags noch knackig.

Express-Couscous-Bowl mit Kichererbsen, Rucola, Tomaten und Feta
Nur Wasserkocher5 Min.

Express-Couscous-Bowl

Mit Kichererbsen für lange Sättigung.

Dazu 14 weitere Blitzrezepte im Kurs. Diese drei bekommst du schon heute, wenn du deinen Startplatz reservierst.

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban
Dr. med. Ingo Schmitz‑Urban
Wer dahinter steht

Hallo, ich bin Ingo.

Ich bin Arzt mit den Tätigkeitsschwerpunkten Prävention, Ernährungs- und Sportmedizin. Mein Fokus liegt nicht darauf, Krankheiten zu behandeln, sondern darauf, dass sie gar nicht erst entstehen.

In meinen Vorträgen und Workshops in Unternehmen höre ich immer wieder dasselbe: Am Wissen liegt es selten. Es liegt an der Umsetzung, an Meetings über die Mittagszeit und an der Keksdose im Büro. Deshalb habe ich Clever essen entwickelt und vorab mit über 40 Berufstätigen abgestimmt, was im Alltag wirklich hilft.

ArztVorträge und Workshops in UnternehmenÜber 1.000 Teilnehmende in meinem Kurs Schlank ohne Diät
Passt der Kurs zu dir?

Ehrlich gesagt: nicht für alle.

Clever essen passt zu dir, wenn …

  • du im Büro, hybrid oder im Homeoffice arbeitest und dein Kalender voll ist.
  • du eigentlich weißt, was gesund ist, es im Alltag aber nicht klappt.
  • du nicht ewig in der Küche stehen willst.
  • du mehr Energie willst und dich wohler fühlen möchtest, ohne Verbote.

Eher nicht, wenn …

  • du vor allem abnehmen möchtest. Dann passt mein Kurs Schlank ohne Diät besser.
  • du gern stundenlang kochst und ausgefeilte Rezepte suchst.
  • du eine behandlungsbedürftige Stoffwechselerkrankung oder Essstörung hast. Dann sprich bitte zuerst mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Erstattung

Was zahlt deine Krankenkasse?

Clever essen ist als Präventionskurs zur Zertifizierung eingereicht. Sobald sie vorliegt, bezuschussen die gesetzlichen Krankenkassen den Kurs. Je nach Kasse bekommst du einen Großteil zurück, bei einigen sogar alles.

  1. Kurs buchen

    Du zahlst 149 € und startest sofort.

  2. Kurs abschließen

    Deine Teilnahmebestätigung bekommst du danach automatisch.

  3. Bei der Kasse einreichen

    Meist geht das bequem per App. Deine Kasse überweist dir ihren Anteil.

Dein Erstattungsrechner

    Tipp: Die ersten Buchstaben reichen. Über 90 Kassen sind hinterlegt.

    Deine Kasse übernimmt voraussichtlich

    0,00 €

    Unverbindliche Angabe. Verbindlich ist die Auskunft deiner Krankenkasse.

    Deine KasseDein Eigenanteil

    Startplatz reservieren

    Zertifizierung beantragt, die Erstattung gilt, sobald sie vorliegt. Voraussetzung ist, dass du den Kurs abschließt. Viele Kassen bezuschussen bis zu zwei Kurse pro Jahr. Alle Angaben sind unverbindlich und ohne Gewähr, Stand der Erstattungssätze: Herbst 2025, Stichproben Oktober 2026. Verbindlich ist allein die Auskunft deiner Krankenkasse.

    Zuschuss möglich bei allen gesetzlichen Krankenkassen, zum Beispiel TK · BARMER · DAK · AOK · IKK · KKH · hkk · BKK

    Das Angebot

    Alles, was du für den Start brauchst

    • 8 Video-Einheiten mit Wissen und Küche
    • Workbook zum Mitmachen
    • Rezepte-E-Book mit 17 Blitzrezepten
    • Per App auf dem Handy, dazu am Laptop oder Tablet
    • 180 Tage Zugang
    • Teilnahmebestätigung für deine Krankenkasse
    149 €abzüglich der Erstattung deiner Krankenkasse. Jetzt berechnen

    + exklusiver Start-Rabatt mit deiner Reservierung

    Du zahlst bei der Buchung149,00 €

    Erstattung0,00 €

    Dein Eigenanteil am Ende0,00 €

    Du zahlst den Kurs zuerst selbst. Die Erstattung bekommst du nach Kursabschluss von deiner Kasse. Voraussichtlich und unverbindlich, sobald die Zertifizierung vorliegt. Andere Kasse wählen

    30 Tage Geld-zurück-Garantie. Passt der Kurs nicht zu dir, bekommst du dein Geld zurück, ohne Angabe von Gründen.

    Fragen und Antworten

    Was du vorab wissen willst

    Wann startet der Kurs?

    Im Dezember 2026. Wer einen Startplatz reserviert hat, erfährt es als Erstes und kann direkt buchen.

    Kostet die Reservierung etwas?

    Nein. Die Reservierung ist kostenlos und unverbindlich. Dafür bekommst du zum Start einen exklusiven Rabatt, den es nur für Abonnentinnen und Abonnenten gibt, und die Blitzrezepte sofort als PDF. Ob du buchst, entscheidest du zum Start ganz in Ruhe.

    Wie viel Zeit brauche ich?

    Rund 45 Minuten pro Woche, aufgeteilt, wie es dir passt, zum Beispiel in der Mittagspause oder unterwegs per App auf dem Handy. Die Rezepte sparen dir danach eher Zeit, als dass sie welche kosten.

    Was, wenn ich nicht dranbleibe?

    Genau dafür ist der Kurs gebaut. Er setzt auf Routinen statt auf Willenskraft, und Ausrutscher gehören einfach dazu. Wie du danach wieder einsteigst, ist Teil der letzten Einheit.

    Ich weiß eigentlich, was gesund ist. Bringt mir der Kurs dann etwas?

    Gerade dann. Die meisten wissen ziemlich genau, was gesund ist, und scheitern trotzdem am vollen Arbeitstag. Clever essen setzt genau dort an: bei der Umsetzung, mit Vorbereitung und Routinen, die auch an stressigen Tagen funktionieren. Und ein paar überraschende Erkenntnisse aus der Forschung sind auch für Gut-Informierte dabei.

    Wie funktioniert die Erstattung?

    Du buchst den Kurs, schließt ihn ab und bekommst automatisch deine Teilnahmebestätigung. Die reichst du bei deiner Krankenkasse ein, meist per App, und sie überweist dir ihren Anteil. Wie viel das bei dir ist, zeigt dir der Rechner oben. Die Erstattung gilt, sobald die Zertifizierung vorliegt.

    Ich habe dieses Jahr schon einen Präventionskurs gemacht.

    Viele Kassen bezuschussen bis zu zwei Kurse pro Jahr, manche haben ein Jahresbudget. Frag am besten kurz bei deiner Kasse nach, ob für dieses Jahr noch etwas frei ist.

    Ich habe schon Schlank ohne Diät gemacht. Lohnt sich Clever essen trotzdem?

    Ja, die beiden Kurse ergänzen sich. Schlank ohne Diät dreht sich ums Abnehmen, Clever essen um Energie, Konzentration und gesunde Ernährung im Arbeitsalltag. Inhalte, Werkzeuge und Rezepte sind neu. Ob deine Kasse beide Kurse im selben Jahr bezuschusst, erfährst du bei ihr.

    Ich bin privat versichert. Bekomme ich auch etwas zurück?

    Das hängt von deinem Tarif ab. Manche privaten Versicherungen bezuschussen Präventionskurse, viele nicht. Frag am besten direkt bei deiner Versicherung nach.

    Brauche ich eine Küche im Büro?

    Nein. Viele Rezepte kommen ohne Herd aus, andere bereitest du morgens oder am Vorabend in wenigen Minuten vor. Im Büro genügt eine Mikrowelle, und für viele Gerichte brauchst du nicht einmal die.

    Klappt das auch im Außendienst, auf Dienstreise oder mit Kantine?

    Ja. Der Kurs ist für alle gedacht, deren Arbeitstag selten nach Plan läuft. Du bekommst einen Plan B für Bäcker, Kantine und unterwegs, und viele Rezepte bereitest du in wenigen Minuten vor und nimmst sie einfach mit.

    Ich koche auch für meine Familie. Passt das?

    Ja. Rezepte und Prinzipien funktionieren genauso für mehrere Personen.

    Ist der Kurs zum Abnehmen gedacht?

    Nein. Clever essen dreht sich um Energie, Konzentration und ausgewogene Ernährung im Arbeitsalltag. Wenn du vor allem abnehmen möchtest, passt mein Kurs Schlank ohne Diät besser zu dir.

    Was, wenn mir der Kurs nicht gefällt?

    Dann bekommst du innerhalb von 30 Tagen dein Geld zurück, ohne Angabe von Gründen.

    Mehr Energie im Arbeitsalltag. Ab Dezember.

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    Du möchtest Clever essen für dein Team oder dein Unternehmen? Hier geht es zu den Angeboten für Unternehmen.

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