Gesund essen? Ja.Stundenlang kochen? Nö.
Clever essen bringt gesunde Ernährung in deinen Arbeitstag, mit einem System, das auch an vollen Tagen funktioniert. Für mehr Energie, mehr Konzentration und mehr Wohlbefinden.
- 45 Minuten pro Woche, wann es dir passt
- 17 Blitzrezepte, die meisten in 5 bis 10 Minuten fertig
- Bis zu 100 % zurück von deiner Krankenkasse, sobald zertifiziert
Kostenlos reservieren und exklusiven Start-Rabatt sichern. Start im Dezember 2026.

Dr. med. Ingo Schmitz‑UrbanArzt · Prävention, Ernährungs- und Sportmedizin
Du weißt, was gesund ist. Dein Arbeitstag sieht das anders.
Das Meeting zieht sich
Die Mittagspause fällt aus. Gegessen wird, was der Bäcker gegenüber noch hat.
Das Nachmittagstief
Der Kopf wird schwer, und die Hand wandert wie von selbst in die Snackschublade.
Kuchen in der Teeküche
Schon wieder Geburtstag. Nein sagen fühlt sich unhöflich an.
Keine Energie mehr
Ewig in der Küche stehen? Heute nicht. Also Brot, Lieferdienst oder gar nichts.
Es liegt nicht an deiner Disziplin. Es fehlt ein System.
Wer den ganzen Tag Entscheidungen trifft, hat abends wenig Willenskraft übrig. Das ist normal und gut erforscht. Was hilft, sind Vorbereitung und kleine Routinen, die auch an vollen Tagen funktionieren. So wird gesundes Essen zur einfachsten Option statt zur nächsten Aufgabe auf deiner Liste.
Clever essen macht gesunde Ernährung zum System.
Dieser Kurs ist weder Kochkurs noch Diät. In 8 Einheiten lernst du, wie du mit wenig Aufwand gut isst, auch wenn der Tag voll ist. Jede Einheit verbindet ärztliches Wissen mit Praxis direkt aus der Küche.
System statt Willenskraft
Routinen und Vorbereitung, die dir die Entscheidung abnehmen. Auch dann, wenn der Tag mal wieder anders läuft als geplant.
Wissen und Küche in jeder Einheit
Rund 25 Minuten Wissen, verständlich erklärt, und 20 Minuten Praxis. Du siehst, wie es geht, statt es nur zu hören.
Ohne Verbote
80/20 statt Perfektion. Kein Kalorienzählen, kein erhobener Zeigefinger. Dafür Psychologie, die bei Heißhunger und Stress wirklich hilft.
Weniger über Essen nachdenken. Mehr Energie für den Rest.
Was dich im Kurs erwartet
Für Büro, hybrid und Homeoffice. Mit Lösungen für Kantine, Bäcker, Dienstreise und den Kuchen in der Teeküche.
Startschuss: Warum Systeme deine Willenskraft schlagen
Du weißt eigentlich, was gesund ist. Trotzdem landet abends oft das Falsche auf dem Teller.
- Warum Disziplin der falsche Hebel ist und was stattdessen zuverlässig funktioniert
- Ein Blick auf den Teller genügt: ausgewogen essen, ohne zu zählen oder zu wiegen
- Gewohnheiten, die nach ein paar Wochen von allein laufen
Rezepte: Apfelspalten mit Mandel-Dip, Hummus-Crunch-Wrap
Schluss mit dem Nachmittagstief
15 Uhr, der Kopf wird schwer, und die Hand greift wie von selbst zur Schokolade.
- Warum dein Mittagessen über deine Energie am Nachmittag entscheidet
- Die versteckten Zuckerfallen, die selbst Gesundheitsbewusste übersehen
- Ein einfacher Küchentrick, der Nudeln, Reis und Kartoffeln bekömmlicher macht
- Was sofort hilft, wenn der Heißhunger trotzdem kommt
Rezepte: Protein-Oats, Frühstücks-Bowl, Power-Stulle
Meal Prep für Faule Besonders gefragt
Sonntags stundenlang vorkochen? Dafür fehlt dir die Zeit und ehrlich gesagt auch die Lust.
- Vorbereiten in Minuten statt Kochmarathon am Wochenende
- Wie aus einmal Kochen zwei ganz verschiedene Mahlzeiten werden
- Dein Plan B für Tage, an denen nichts vorbereitet ist: beim Bäcker, in der Kantine, unterwegs
- Der Fehler beim Vorkochen, den fast alle machen
Rezepte: Quinoa-Bowl to go, Brokkoli-Apfel-Salat
Brainfood für einen klaren Kopf
Am Nachmittag verschwimmen die Zeilen, und auch der dritte Kaffee bringt dich nicht mehr in Schwung.
- Warum Konzentration oft schon beim Trinken beginnt
- Der richtige Zeitpunkt für deinen Kaffee, damit er wirklich wirkt
- Welche Fette dein Gehirn braucht und wo du sie findest
Rezepte: Infused Water, Express Energy Balls, Lachs-Rucola-Wrap
Raus aus der Snack-Falle
Eine Stunde nach dem Mittagessen meldet sich schon wieder der Hunger.
- Wie du stundenlang satt bleibst, ohne mehr zu essen
- Wie viel Eiweiß du wirklich brauchst, und wie du es ganz ohne Pulver schaffst
- Pflanzlich satt werden: welche Lebensmittel sich perfekt ergänzen
Rezepte: Power-Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Bohnen-Thunfisch-Salat
Gutes Bauchgefühl
Du isst eigentlich ganz ordentlich und fühlst dich trotzdem oft träge.
- Was dein Darm mit deiner Energie und deiner Stimmung zu tun hat
- Woran du stark verarbeitete Lebensmittel erkennst, auch wenn sie gesund aussehen
- Wann Nahrungsergänzung sinnvoll ist und wann du dir das Geld sparen kannst
Rezepte: Rainbow-Bowl, Golden Milk
Stress und Schokolade Besonders gefragt
Du kommst immer wieder in dieselben Situationen, obwohl du es eigentlich besser weißt.
- Hunger oder Stress? Eine kurze Frage, die in Sekunden Klarheit bringt
- Warum Willenskraft im Stress nicht reicht und was dir stattdessen hilft
- Gelassen bleiben, wenn in der Teeküche wieder Kuchen steht
- Schokolade genießen, ohne dass es gleich die ganze Tafel wird
Rezepte: Achtsam genießen mit Schokolade, geröstete Kichererbsen
Der Masterplan: dranbleiben, ohne perfekt zu sein
Zwei Wochen läuft alles super. Dann kommt eine stressige Woche, und die guten Vorsätze sind weg.
- Warum Ausrutscher dazugehören und wie du danach sofort wieder einsteigst
- Kleine Schritte, die über Monate eine große Wirkung entfalten
- Wie dein Umfeld im Büro und zu Hause dich unterstützt, statt dich auszubremsen
Rezepte: Express-Couscous-Bowl, 10-Minuten-Schupfnudel-Pfanne
Fertig, bevor das nächste Meeting beginnt.
Alle Rezepte sind in höchstens 15 Minuten zubereitet, viele ganz ohne Herd. Bürotauglich, mit Mikrowelle oder ganz ohne Aufwärmen.
Ø 7 Min.Zubereitungszeit im Schnitt über alle 17 Rezepte,
ohne Back- und Ziehzeit

Protein-Oats mit Beeren
Am Vorabend angesetzt, morgens fertig. Satt bis zur Mittagspause.

Hummus-Crunch-Wrap
Gerollt, eingepackt, mittags noch knackig.

Express-Couscous-Bowl
Mit Kichererbsen für lange Sättigung.
Dazu 14 weitere Blitzrezepte im Kurs. Diese drei bekommst du schon heute, wenn du deinen Startplatz reservierst.

Hallo, ich bin Ingo.
Ich bin Arzt mit den Tätigkeitsschwerpunkten Prävention, Ernährungs- und Sportmedizin. Mein Fokus liegt nicht darauf, Krankheiten zu behandeln, sondern darauf, dass sie gar nicht erst entstehen.
In meinen Vorträgen und Workshops in Unternehmen höre ich immer wieder dasselbe: Am Wissen liegt es selten. Es liegt an der Umsetzung, an Meetings über die Mittagszeit und an der Keksdose im Büro. Deshalb habe ich Clever essen entwickelt und vorab mit über 40 Berufstätigen abgestimmt, was im Alltag wirklich hilft.
Ehrlich gesagt: nicht für alle.
Clever essen passt zu dir, wenn …
- du im Büro, hybrid oder im Homeoffice arbeitest und dein Kalender voll ist.
- du eigentlich weißt, was gesund ist, es im Alltag aber nicht klappt.
- du nicht ewig in der Küche stehen willst.
- du mehr Energie willst und dich wohler fühlen möchtest, ohne Verbote.
Eher nicht, wenn …
- du vor allem abnehmen möchtest. Dann passt mein Kurs Schlank ohne Diät besser.
- du gern stundenlang kochst und ausgefeilte Rezepte suchst.
- du eine behandlungsbedürftige Stoffwechselerkrankung oder Essstörung hast. Dann sprich bitte zuerst mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Was zahlt deine Krankenkasse?
Clever essen ist als Präventionskurs zur Zertifizierung eingereicht. Sobald sie vorliegt, bezuschussen die gesetzlichen Krankenkassen den Kurs. Je nach Kasse bekommst du einen Großteil zurück, bei einigen sogar alles.
Kurs buchen
Du zahlst 149 € und startest sofort.
Kurs abschließen
Deine Teilnahmebestätigung bekommst du danach automatisch.
Bei der Kasse einreichen
Meist geht das bequem per App. Deine Kasse überweist dir ihren Anteil.
Dein Erstattungsrechner
Tipp: Die ersten Buchstaben reichen. Über 90 Kassen sind hinterlegt.
Deine Kasse übernimmt voraussichtlich
0,00 €
Unverbindliche Angabe. Verbindlich ist die Auskunft deiner Krankenkasse.
Zertifizierung beantragt, die Erstattung gilt, sobald sie vorliegt. Voraussetzung ist, dass du den Kurs abschließt. Viele Kassen bezuschussen bis zu zwei Kurse pro Jahr. Alle Angaben sind unverbindlich und ohne Gewähr, Stand der Erstattungssätze: Herbst 2025, Stichproben Oktober 2026. Verbindlich ist allein die Auskunft deiner Krankenkasse.
Zuschuss möglich bei allen gesetzlichen Krankenkassen, zum Beispiel TK · BARMER · DAK · AOK · IKK · KKH · hkk · BKK
Alles, was du für den Start brauchst
- 8 Video-Einheiten mit Wissen und Küche
- Workbook zum Mitmachen
- Rezepte-E-Book mit 17 Blitzrezepten
- Per App auf dem Handy, dazu am Laptop oder Tablet
- 180 Tage Zugang
- Teilnahmebestätigung für deine Krankenkasse
+ exklusiver Start-Rabatt mit deiner Reservierung
Du zahlst bei der Buchung149,00 €
Erstattung0,00 €
Dein Eigenanteil am Ende0,00 €
Du zahlst den Kurs zuerst selbst. Die Erstattung bekommst du nach Kursabschluss von deiner Kasse. Voraussichtlich und unverbindlich, sobald die Zertifizierung vorliegt. Andere Kasse wählen
30 Tage Geld-zurück-Garantie. Passt der Kurs nicht zu dir, bekommst du dein Geld zurück, ohne Angabe von Gründen.
Exklusiven Rabatt sichern
- Exklusiver Start-Rabatt: Zum Start bekommst du einen Rabatt, den es nur für Abonnentinnen und Abonnenten gibt
- Sofort: die Blitzrezepte als PDF, drei Rezepte aus dem Kurs
- Frühe Freischaltung: Du erfährst den Start vor allen anderen und kannst als Erste oder Erster buchen
Fast geschafft. Bitte bestätige den Link in deinem Postfach, dann kommen deine Blitzrezepte direkt zu dir.
Kostenlos und unverbindlich, du gehst keine Kaufverpflichtung ein. Mit der Anmeldung bekommst du das PDF, Infos zum Kursstart und gelegentlich Gesundheitstipps von Dr. Ingo Schmitz-Urban. Abmeldung jederzeit mit einem Klick. Mehr in der Datenschutzerklärung.
Was du vorab wissen willst
Wann startet der Kurs?
Im Dezember 2026. Wer einen Startplatz reserviert hat, erfährt es als Erstes und kann direkt buchen.
Kostet die Reservierung etwas?
Nein. Die Reservierung ist kostenlos und unverbindlich. Dafür bekommst du zum Start einen exklusiven Rabatt, den es nur für Abonnentinnen und Abonnenten gibt, und die Blitzrezepte sofort als PDF. Ob du buchst, entscheidest du zum Start ganz in Ruhe.
Wie viel Zeit brauche ich?
Rund 45 Minuten pro Woche, aufgeteilt, wie es dir passt, zum Beispiel in der Mittagspause oder unterwegs per App auf dem Handy. Die Rezepte sparen dir danach eher Zeit, als dass sie welche kosten.
Was, wenn ich nicht dranbleibe?
Genau dafür ist der Kurs gebaut. Er setzt auf Routinen statt auf Willenskraft, und Ausrutscher gehören einfach dazu. Wie du danach wieder einsteigst, ist Teil der letzten Einheit.
Ich weiß eigentlich, was gesund ist. Bringt mir der Kurs dann etwas?
Gerade dann. Die meisten wissen ziemlich genau, was gesund ist, und scheitern trotzdem am vollen Arbeitstag. Clever essen setzt genau dort an: bei der Umsetzung, mit Vorbereitung und Routinen, die auch an stressigen Tagen funktionieren. Und ein paar überraschende Erkenntnisse aus der Forschung sind auch für Gut-Informierte dabei.
Wie funktioniert die Erstattung?
Du buchst den Kurs, schließt ihn ab und bekommst automatisch deine Teilnahmebestätigung. Die reichst du bei deiner Krankenkasse ein, meist per App, und sie überweist dir ihren Anteil. Wie viel das bei dir ist, zeigt dir der Rechner oben. Die Erstattung gilt, sobald die Zertifizierung vorliegt.
Ich habe dieses Jahr schon einen Präventionskurs gemacht.
Viele Kassen bezuschussen bis zu zwei Kurse pro Jahr, manche haben ein Jahresbudget. Frag am besten kurz bei deiner Kasse nach, ob für dieses Jahr noch etwas frei ist.
Ich habe schon Schlank ohne Diät gemacht. Lohnt sich Clever essen trotzdem?
Ja, die beiden Kurse ergänzen sich. Schlank ohne Diät dreht sich ums Abnehmen, Clever essen um Energie, Konzentration und gesunde Ernährung im Arbeitsalltag. Inhalte, Werkzeuge und Rezepte sind neu. Ob deine Kasse beide Kurse im selben Jahr bezuschusst, erfährst du bei ihr.
Ich bin privat versichert. Bekomme ich auch etwas zurück?
Das hängt von deinem Tarif ab. Manche privaten Versicherungen bezuschussen Präventionskurse, viele nicht. Frag am besten direkt bei deiner Versicherung nach.
Brauche ich eine Küche im Büro?
Nein. Viele Rezepte kommen ohne Herd aus, andere bereitest du morgens oder am Vorabend in wenigen Minuten vor. Im Büro genügt eine Mikrowelle, und für viele Gerichte brauchst du nicht einmal die.
Klappt das auch im Außendienst, auf Dienstreise oder mit Kantine?
Ja. Der Kurs ist für alle gedacht, deren Arbeitstag selten nach Plan läuft. Du bekommst einen Plan B für Bäcker, Kantine und unterwegs, und viele Rezepte bereitest du in wenigen Minuten vor und nimmst sie einfach mit.
Ich koche auch für meine Familie. Passt das?
Ja. Rezepte und Prinzipien funktionieren genauso für mehrere Personen.
Ist der Kurs zum Abnehmen gedacht?
Nein. Clever essen dreht sich um Energie, Konzentration und ausgewogene Ernährung im Arbeitsalltag. Wenn du vor allem abnehmen möchtest, passt mein Kurs Schlank ohne Diät besser zu dir.
Was, wenn mir der Kurs nicht gefällt?
Dann bekommst du innerhalb von 30 Tagen dein Geld zurück, ohne Angabe von Gründen.
Mehr Energie im Arbeitsalltag. Ab Dezember.
Reservier dir jetzt kostenlos deinen Startplatz und sichere dir den exklusiven Rabatt zum Release!
Du möchtest Clever essen für dein Team oder dein Unternehmen? Hier geht es zu den Angeboten für Unternehmen.
