Das Wichtigste in Kürze:

• Bei der Babybrei-Diät werden 12-14 Gläschen Babybrei am Tag verzehrt, evtl. ergänzt durch eine weitere Mahlzeit.
• Dabei kann fertiger Brei gekauft oder der Brei aus frischen Zutaten selber hergestellt werden.
• So sollen täglich über den Brei maximal 1.200 Kilokalorien zugeführt werden.
• In kurzer Zeit soll man so über 3 Kilo abnehmen, jedoch ist dies aufgrund des erwarteten Kaloriendefizits nicht nachvollziehbar.
• Sinnvoller ist eine kalorienreduzierte Ernährung in Kombination mit Meal-Prepping.

Was ist die Babybrei-Diät?

Bei der Babybrei-Diät handelt es sich um eine Diät, die die Ernährung um die Einnahme von "Babybrei", also pürierten Lebensmitteln in kleinen Portionen, ergänzt bzw. komplett ersetzt.

Die Diät wurde in Anlehnung an die Saft-Diät von der amerikanischen Trainerin Tracy Anderson entwickelt. Die Hypothese hinter dieser speziellen Diät ist, dass pürierte Kost beim Prozess des Gewichtsverlusts förderlich sein könnte.

Dabei können entweder Breigläser gekauft werden oder der Brei wird in der heimischen Küche aus frischem Gemüse, Proteinquellen und qualitativ hochwertigem Öl selber zubereitet.

In der Regel werden pro Tagen täglich etwa 12 bis 14 Portionen Brei empfohlen, dabei sollen jedoch süße oder auch milchhaltige Breie sollen vermieden werden.

Das Ziel ist eine tägliche Kalorienaufnahme von ca. 1.200 Kalorien über Brei. Damit es nicht zu eintönig wird, darf man außerdem neben dem Brei eine weitere, vollwertige Mahlzeit zu sich zu nehmen - natürlich sollte diese nicht zu viele Kalorien haben, um im Kaloriendefizit zu bleiben.

Doch ist es überhaupt gesund, sich von Babybrei bzw. pürierter Kost zu ernähren?

Wie gesund ist die Babybrei-Diät?

Wer mit pürierter Kost, sei es aus eigener Herstellung oder aus Fertiggläschen, abnehmen möchte, der fragt sich vielleicht, ob es gesund ist, sich von Babynahrung zu ernähren.

Zunächst einmal weist Babybrei im Allgemeinen eine ausgewogene Zusammensetzung von Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten und Vitaminen auf - die jedoch an den Bedarf eines Säuglings und nicht eines Erwachsenen angepasst ist. So haben Säuglinge aufgrund des starken Wachstums (immerhin wachsen sie um 50% im ersten Jahr!) einen anderen Bedarf als Erwachsene. So ist es fraglich, ob Babybrei in der Lage ist, auch bei Erwachsenen mit der "richtigen" Nährstoffverteilung den Bedarf zu decken.

Zwar sind in fertigem Babybrei z.B. keine Geschmacksverstärker erlaubt, jedoch kann die Zusammensetzung ungünstig zum Abnehmen sein, z.B. durch einen höheren Zucker-Anteil. Es ist also auf jeden Fall empfehlenswert, genau hinzusehen, was im Brei enthalten ist.

Wer den Brei selber herstellt und dabei auf hochwertige Zutaten wie z.B. Gemüse der Saison zurückgreift, muss hier weniger Bedenken haben.

Aber kann mit dieser Diät wirklich abnehmen?

Kann mit Babybrei wirklich abnehmen?

Wer sich mit Brei ernährt, um abzunehmen, hat es natürlich insofern leicht, dass man klar planen kann, wie viele Kalorien man zu sich nimmt - gerade bei fertigem Babybrei ist dies ein besonderer Vorteil.

Außerdem ist die Diät praktisch: Die kleinen Gläschen passen in jede Handtasche und können daher ideal mitgenommen werden; auch das Kochen entfällt.

Und auch wer selber kocht, kann als eine Art Meal-Prepping das Essen für mehrere Tage vorkochen und so Zeit sparen.

Aber: Die pürierte Form führt dazu, dass das Essen besonders gut verwertet werden kann und jede Kalorie auch optimal aufgenommen wird - eigentlich ist bei einer Diät ja das Gegenteil erwünscht, sodass bestimmte Nahrungsbestandteile unverdaut wieder ausgeschieden werden.

Außerdem kann püriertes Essen oder auch Brei auf Dauer sehr eintönig werden und so zu Heißhunger führen.

Insofern kann man mit Babybrei sicherlich abnehmen, wenn man sehr konsequent ist - die 3kg erschließen sich mir jedoch nicht:

Wenn 1200 Kalorien über den Brei aufgenommen werden und nochmals ca. 600 Kalorien über eine Mahlzeit, dann liegt das Kaloriendefizit je nach Konstitution und Aktivität bei ca. 500 Kalorien am Tag: Damit wäre eher ein Gewichtsverlust von ca. 0,5 kg pro Woche zu erwarten. Wer auf die Zusatzmahlzeit verzichtet und nur die 12-14 Gläser Brei ist, wird ca. 1000 Kalorien am Tag einsparen, womit pro Woche 1 kg Gewichtsverlust zu erwarten ist.

Diese Zahlen sind nicht besonders aufregend und mit einer gesunden, vollwertigen Kost ebenfalls zu erreichen. Daher wäre es wohl besser, sich das Geld für die Gläschen zu sparen und selber gesunde, kalorienarme Rezepte zu kochen - wer hier für mehrere Tage vorkocht, spart ebenfalls Zeit, hat die Kontrolle über die Zutaten und kann beliebige Abwechslung in die Küche bringen.