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27. Februar 2026
Hast du dich schon mal gefragt, warum in hippen Cafés plötzlich überall Kresse und Co. auf deiner Stulle liegen? Das ist keine bloße Deko. Das ist purer Treibstoff für deine Zellen. Wir sprechen heute über Sprossen und Microgreens - die vielleicht unterschätztesten Lebensmittel überhaupt.
13. Februar 2026
Kennst du das? Du sitzt seit Stunden am Schreibtisch, die Excel-Tabelle flimmert vor den Augen, und plötzlich fühlst du dich müde, gereizt und unkonzentriert. Der erste Gedanke: "Ich brauche Kaffee" oder "Ich brauche Zucker". Aber wann hast du das letzte Mal ein Glas Wasser getrunken?
8. Oktober 2025
Die Welt der Sprossen und Mikrogreens bietet faszinierende Möglichkeiten, denn diese sehr nährstoffreichen Pflanzen liefern ein beeindruckendes Nährstoffprofil und sind wahre Superfoods. Allerdings ist es entscheidend, die Unterschiede zwischen Sprossen und Microgreens zu verstehen, um eine erfolgreiche Anzucht zu gewährleisten. Erfahre, wie du Sprossen und Microgreens selber ziehst und worauf es ankommt!
22. August 2025
Hafer kann man als waschechtes Superfood bezeichnen. Sein besonderes Nährstoffprofil bietet zahlreiche Vorteile, insbesondere für die Herz-Kreislaufgesundheit. Mit Bestandteilen wie Beta-Glucan hilft Hafer nicht nur dabei, den Cholesterinspiegel zu senken, sondern unterstützt auch stabile Blutzuckerspiegel. Was Hafer sonst noch zu bieten hat, erfährst du in diesem Artikel!