Chinesische Nudeln mit Gemüse

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 1. Oktober 2018

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 1. Oktober 2018

Gemüsepfanne im Wok mit Konjaknudeln

Wem der Sinn nach asiatischer Küche steht, der sollte unsere Wok Gemüsepfanne mit Nudeln ausprobieren.

Statt normaler chinesischer Nudeln kommen hier kalorien- und carbfreie Konjaknudeln* zum Einsatz. Diese eignen sich super zum wokken und ergeben superleckere Asianudeln mit Gemüse!

Dieses Wok-Rezept bringt nur 15 Gramm Kohlenhydrate und schlanke 496 Kalorien auf den Teller.

Guten Appetit!

Gemüsepfanne im Wok mit Konjaknudeln

Chinesische Nudeln mit Gemüse

Leichte Low Carb Wok-Gemüse-Pfanne mit Chicken.
5 Sterne aus einer Bewertung.
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style Asiatisch
Portionen 2
Kalorien 496 kcal

Zubereitung
 

  • Paprika und Möhren in feine Steifen, Frühlingszwiebeln schräg schneiden.
  • Hähnchen klein schneiden, Öl im Wok erhitzen und das Fleisch scharf anbraten.
  • Paprika und Möhren hinzugeben und mitgaren.
  • Den Ingwer in kleine Stücke schneiden und hinzugeben.
  • Cashewnüsse hacken und mit den Mungobohnensprossen beigeben.
  • Die Konjanudeln in ein Sieb geben, gut mit Wasser abspülen und in den Wok geben.
  • Mit Sojasoße ablöschen und abschließend mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.

Nährwerte

Kalorien: 496kcalKohlenhydrate: 15gProtein: 41gFett: 29g
Stichwörter Asia Style, Chicken, Fleisch, Gemüse, Low Carb
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