Ist Proteinpudding gesund?
Der Ehrmann High Protein Pudding ist ein relativ neues Produkt von Ehrmann. Das Besondere an dem Pudding ist der hohe Proteinanteil: So liefert ein Pudding starke 20g Protein (Eiweiß)! Wer sich also bewusst mit mehr Proteinen ernähren will, für den ist dieser Pudding eine gute Wahl. Denn Proteine sind gut für den Aufbau und den Erhalt von Muskulatur, insbesondere im Rahmen einer Low Carb Diät.
Der Pudding ist auch für den ein oder anderen Allergiker gut geeignet: So ist er gluten- und laktosefrei.
Nicht vergessen sollte man jedoch, dass der Ehrmann Pudding natürlich hoch verarbeitet ist.
Nährwerte des Puddings:
Ehrmann wirbt neben den 20g Protein im Pudding auch damit, dass kein Zucker zugesetzt ist. Für Low Carb Fans ist dies natürlich besonders wichtig.
Folgende Nährwerte hat der Pudding je 100g:
- Kalorien: 76
- Kohlenhydrate: 5,5g (davon 4g Zucker)
- Fett: 1,5g
- Protein: 10g
- Salz: 0,12g
Ein Becher hat übrigens 200g Inhalt, sodass eine Portion auf 11g Kohlenhydrate kommt. Ein normaler Pudding hat ca. 20g Carbs pro 100g und auch die anderen Nährwerte sind deutlich besser als regulärer Pudding.
Dem Pudding ist kein Zucker zugesetzt, als Süßungsmittel kommen Sucralose und Acesulfam K zum Einsatz. Diese standen in letzter Zeit etwas in Kritik, deswegen sollte man also nicht zu viel davon essen.
Ist Protein Pudding gut zum Abnehmen?
Der Protein Pudding hat weniger Kalorien, weniger Kohlenhydrate, weniger Fett und mehr Protein als regulärer Pudding! Damit ist die Nährstoffzusammensetzung deutlich besser als ein normaler Pudding und kann helfen, das Gewicht zu reduzieren. Ähnlich wie beim Next Level Hack gibt es hier also eine interessante, gesündere Alternative zum "Original".
Wer also auf Pudding in seiner Diät nicht verzichten will, bekommt hier eine kalorienreduzierte Low-Carb-Variante, die das Abnehmen unterstützen kann.
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Wie schmeckt der Pudding?
Kommen wir nun zum Geschmackstest - wir haben hier die Vanilleversion getestet: Der Pudding hat eine recht feste Konsistenz, etwas fester als "normaler Pudding". Die Textur des Puddings ist etwas ungewöhnlich, aber ist nicht unangenehm. Die Süße ist angenehm, nicht zu wenig und nicht zu stark. Das Vanillearoma ist ebenfalls gut dosiert.
Übrigens: Durch den hohen Eiweißanteil ist der Pudding ein echter Sattmacher!
Welche Sorten gibt es außer Vanille noch?
Weitere Sorten des High Protein Puddings sind:
- Chocolate: Schokolade
- Caramel: Karamell
- Colombian Coffee: Kaffee
- Choco & Coconut: Scholoade / Kokosnuss
Neben den Puddings gibt es übrigens auch Joghurts (High Protein Joghurt) und Protein Drinks (High Protein Drink). Alle Produkte sind so angelegt, dass jeweils 20g Protein beigesetzt sind.
Das Fazit vom Fitnessdoc
Mir hat der High Protein Pudding wirklich gut gefallen: Nicht nur die Nährwerte überzeugen, auch der Geschmackstest hat mich überzeugt! Alles in allem gefällt mir der Pudding als Low Carb Alternative wirklich gut und ich kann ihn guten Gewissens empfehlen! Täglich solltest du ihn trotzdem eher nicht essen, da das Produkt hoch verarbeitet ist.
Dr. med. Ingo SChmitz-Urban
Arzt und Ernährungsmediziner
Warum steht auf den Bechern von Ehrmann nie die Menge an zugesetzter Sucralose oder Acesulfam K ? Sucralose in zu hoher Menge soll dem Darm Mikrobiom schaden. Daher wäre es hilfreich, die Menge pro Becher zu wissen.
Hallo Heidi,
danke für deinen Kommentar!
Das ist in der Tat schade, das sehe ich auch so. Eine aktuelle Studien-Übersicht der häufigsten Süßstoffe, auch von Sucralose und Acesulfam-K findest du hier.
Viele Grüße
Ingo
So ein Produkt braucht die Welt nicht. Völlig unnötig. Pistazie wo keine ist und nur aufgeschlagenes Irgendetwas. Milchpulver wird bei dem einen oder anderen verpönt aber bei so einem Produkt als etwas besonderes bezeichnet. Alleine die Werbung verspricht mehr als es beinhaltet. Hochtechnisch aufgearbeitetes Produkt. Carragenanne, Guarkernmehl, Stärke fallen nicht einfach vom Baum oder wachsen im Boden. Eine Alge unterzieht sich einem hohen technischen Ablauf bevor diese weiterverarbeitet werden kann. So ist auch bei Stärke und vielen weiteren Inhaltsstoffen. Ernährungsberater empfehlen Lebensmittel zu sich zu nehmen die so wenig wie möglich technisch aufbereitet sind. So weit dies möglich ist. Aber in unserer heutigen Welt versucht jedes Unternehmen irgendwie Kunden zu gewinnen und um so dubioser um so besser. Darum lebt auch die Industrialisierten Hersteller so gut und können damit die besten Börsen Konzerne damit errichten. Jetzt noch was positives, technisch ist das Produkt hervorragend entwickelt und hergestellt. Die Ehrmänner können es ….
Hallo Michael,
danke für deinen Kommentar!
Natürlich sind solche Produkte hoch verarbeitet, das ist völlig richtig.
Und trotzdem kann so ein Produkt für jemanden, der sich proteinbetont ernähren möchte, eine gute Alternative zu einem normalen Pudding sein.
Aber am Besten sind immer noch unverarbeitete Lebensmittel, 100% korrekt.
Viel Spaß weiter auf dem Blog!
Ingo