Als Vorspeise oder Beilage wird der Spargel dich und deine Gäste begeistern!
Grüner Spargel ist reich an Vitamin A, Folsäure und Zink – außerdem hat er quasi kaum Kalorien und hilft deinem Körper beim Entwässern – er ist also der perfekte Schlankmacher!
Mit nur 5 Gramm Kohlenhydraten ist das Gericht sogar Keto geeignet und mit 91 Kalorien pro Portion ist das Gericht eine super-leichte Beilage!
Tipp: Du kannst den Spargel auch in der Pfanne zubereiten, sofern kein Grill verfügbar ist.
Guten Appetit!
Gegrillter Spargel
Zutaten
- 250 g grüner Spargel
- 1 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- Den Spargel waschen, das Ende abschneiden und die Stangen im unteren Drittel schälen.
- Mit dem Öl bepinseln und salzen.
- 4 Minuten grillen, dann drehen und weitere 4 Minuten fertig garen.