Rührei mit Feta

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 5. Januar 2020

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 5. Januar 2020

Wie wäre es mal mit dieser leckeren Rührei-Variante für ein kohlenhydratarmes Frühstück?

Rührei mit Fetakäse ist eine cremig-leckere Delikatesse und gibt dir einen super Start in den Tag!

Eine Portion hat nur 2 Gramm Kohlenhydrate, 18 Gramm Protein und 299 Kalorien!

Guten Appetit!

Rührei mit Feta

Leckeres cremiges Rührei mit Fetakäse.
3.34 Sterne aus 9 Bewertungen.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 10 Minuten
Gericht Frühstück
Land / Style Mediterran
Portionen 1
Kalorien 299 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Fetakäse in kleine Stücke zerteilen und mit Eiern, geschnittenem Schnittlauch und Salz und Pfeffer vermengen.
  • Öl in einer Pfanne auf mittlere Hitze bringen und Eimasse darin fertig garen.

Nährwerte

Kalorien: 299kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 18gFett: 24gBallaststoffe: 0.1g
Stichwörter Ei
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    • Hallo Andrea,

      das tut mir leid, dass es dir nicht schmeckt, aber Geschmäcker sind nun mal verschieden.

      Die Nährwerte sind jedoch korrekt.

      Viele Grüße
      Ingo

    • 1 Stern
      Das Salz weglassen, der Feta ist schon Salzig genug! Und etwas Knoblauch mit Babyspinat erstmal anschwitzen und dann die Eimasse drüber kippen. Erst gegen Ende etwas gewürfelten Feta darüber streuen. Dann schmeckt es auch nach etwas. Sonst einfach nur versalzen und sonst nichts.

      • Hallo Tatjana,

        danke für deine Anregungen! Werde ich demnächst mal ausprobieren 🙂

        Viele Grüße
        Ingo

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