Wenn du morgens etwas Warmes brauchst, das nicht nur satt, sondern auch glücklich macht, ist dieses Kokos-Dattel-Oatmeal genau das Richtige für dich. Eine köstliche Kombination aus zarten Haferflocken, natürlicher Süße aus Datteln und Honig, cremiger Mandelmilch und knackigen Cashews.
In nur 11 Minuten steht ein vollwertiges Frühstück auf dem Tisch, das Energie liefert, lange sättigt und dabei noch fantastisch schmeckt. Die Kokosraspeln verleihen dem Oatmeal eine exotische Note – wie Urlaub im Frühstücksschälchen!
Mit 360 kcal pro Portion, ganzen 7 g Ballaststoffen und nur natürlichen Zutaten ist dieses Oatmeal ideal für alle, die gesund, lecker und ausgewogen in den Tag starten wollen.
Enjoy!
Kokos-Dattel-Oatmeal
Leckere Alternative zum Oatmeal-Klassiker.
Zutaten
- 800 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 450 g Haferflocken
- 240 g Mandelmilch
- 100 g Kokosraspeln ungesüßt
- 200 g Datteln entsteint, in Scheiben
- 100 g Cashew-Nüsse geröstet
- 100 g Honig
Zubereitung
- Wasser und Salz in einen Topf geben, auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Nun die Haferflocken hinzufügen, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Haferflocken auf 4 Schüsseln verteilen und mit Kokosraspeln, geschnittenen Datteln, Cashewnüssen und Honig garnieren. Sofort servieren.
Nährwerte
Kalorien: 360kcalKohlenhydrate: 62gProtein: 8gFett: 11gBallaststoffe: 7g
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