Leichter Sommersalat

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 21. Juli 2019

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 21. Juli 2019

Leckerer Sommersalat für heiße Tage.

Wann immer dir der Sinn nach einem leichten Salat steht, dann solltest du unseren Sommersalat probieren!

Dieser Salat ist wunderbar schnell zubereitet und schmeckt am besten mit gekühlten Zutaten an einem heißen Sommertag!

Eine Portion Salat hat gerade mal 471 Kalorien und 19 Gramm Carbs! Ein durch und durch gesunder Sattmacher!

Guten Appetit!

Leckerer Sommersalat für heiße Tage.

Leichter Sommersalat

Schneller unkomplizierter und super leckerer Low Carb Salat.
5 Sterne aus einer Bewertung.
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gesamt 10 Min.
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style Leicht
Portionen 2
Kalorien 471 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Feldsalat waschen, trocken schleudern und in eine Salatschüssel geben.
  • Körnigen Frischkäse darüber verteilen.
  • Karotten raspeln, Cherrytomaten halbieren und Avocado in grobe Stücke schneiden. Alle Gemüsesorten auf dem Salat verteilen.
  • Den bisher entstandenen Salat mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Den in Olivenöl eingelegten Thunfisch vom Öl trennen. Dabei das Öl in ein weiteres Gefäß abtropfen lassen. Thunfischfilet leicht zerkleinern und auflockern und auf den Salat geben.
  • Öl mit Balsamicoessig, Salz und Pfeffer vermischen und als Dressing über den Salat hinzugeben.
  • Walnüsse grob hacken und damit den Salat bestreuen.

Nährwerte

Kalorien: 471kcalKohlenhydrate: 19gProtein: 36gFett: 30g
Stichwörter Avocado, Low Carb Salat
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