Genieß ihn frisch und warm aus dem Ofen! Am Besten garnierst du den Kuchen mit etwas Zimt und Sahne 🙂
Eine Portion beinhaltet hat nur 11 Gramm Carbs und 354 Kalorien.
Guten Appetit!
Low Carb Zwetschgen-Crumble
Leckerer Zwetschgen Crumble in Low Carb Version.
Zutaten
- 250 g Zwetschgen
- 90 g Mandelmehl
- 70 g Butter weich
- 50 g Xylit
- 1/2 TL Vanilleschoten-Extrakt
Zubereitung
- Zwetschgen gut waschen und entsteinen. Halbiere die Frucht und entnehme den Kern.
- Lege die fertigen Zwetschgen in eine feuerfeste Auflaufform.
- Knete aus Mandelmehl, weicher Butter, Xylit und Vanilleschoten-Extrakt die Streusel-Masse. Verteile diese über den Zwetschgen.
- Backe den Crumble bei 140 °C ca. 25 Minuten lang.
- Optional: Bestreue ihn mit Zimt oder serviere ihn mit einer Kugel Vanilleeis.
Nährwerte
Kalorien: 354kcalKohlenhydrate: 11gProtein: 17gFett: 23gBallaststoffe: 6g
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Sehr sehr lecker!
Allerdings hat die angegebene Zeit bei nur 140° nicht gereicht. Habe die Temperatur auf 170 erhöht und noch weitere 10 Minute gebacken.
Danke für das super einfaches und leckeres Rezept!
Vielen Dank für dein Feedback, liebe Elena! Herzliche Grüße!