Low Carb Doppeldecker-Butterplätzchen

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 26. Dezember 2019

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 26. Dezember 2019

Lust auf Low Carb Plätzchen?

Unsere Low Carb Doppeldecker sind super mürbe und einfach nur lecker!

Ein Doppeldecker-Plätzchen hat 59 Kalorien und nur 1 Gramm Carbs!

Guten Appetit 🙂

 

Low Carb Butterplätzchen

Super leckere Low Carb Plätzchen.
5 Sterne aus 2 Bewertungen.
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 8 Minuten
Gesamt 48 Minuten
Gericht Dessert
Land / Style Süß
Portionen 80 Stück
Kalorien 59 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Weiche Butter mit Xucker vermengen. Dann Kokos- und Mandelmehl, Salz, Ei und Vanilleschotenextrakt hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Für 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  • Den Teig dünn ausrollen, mit gewünschter Form ausstechen und für 8 Minuten bei 180° goldbraun backen.
  • Plätzchen auskühlen lassen, eine Seite dünn mit Marmelade bestreichen und "zusammenkleben". Nach Belieben mit PuderXucker bestreuen.

Nährwerte

Kalorien: 59kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 3gFett: 4gBallaststoffe: 2g
Stichwörter Plätzchen, Weihnachten
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