Unsere leckere Low Carb Pizza ist genau das richtige, wenn du Pizza genießen aber gleichzeitig die Kohlenhydrate im Sinne einer Low Carb Diät reduzieren willst.
Die Pizza liefert als Margherita-Variante nur 7 Gramm Kohlenhydrate, diese Menge kann man eigentlich vernachlässigen, wodurch die Pizza auch Keto-tauglich wird! Eine Portion bringt auch gerade mal 471 Kalorien auf den Teller. (Hinweis: Je nach Belag steigen diese Werte natürlich noch etwas an)
Guten Appetit!
Low Carb Pizza
Mega leckere Low Carb Pizza mit super wenig Carbs!
Zutaten
Pizzaboden
- 2 Eier
- 100 g Speisequark Magerstufe
- 100 g Mozzarella gerieben
- 1 Prise Salz
Pizzabelag
- 100 g Tomaten passiert
- Italienische Kräuter
- 125 g Mozzarella
- n.B. Pizzabelag z.B. Champignons oder Schinken
Zubereitung
Pizzaboden
- Eier in einer Schüssel mit dem Quark und dem Käse verquirlen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Für 15 Minuten bei 170°C Umluft backen.
Pizzabelag
- Boden aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensoße bestreichen. Italienische Kräuter und in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen. Weiteren Pizzabelag nach Belieben hinzufügen, z.B. Schinken, Champignons o.ä.! Für weitere 8-10 Minuten im Ofen bei 220 Grad backen.
Nährwerte
Kalorien: 471kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 38gFett: 32gBallaststoffe: 1g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass uns gerne ein Feedback da!
Superlecker und einfach, dazu noch schnell zubereitet. Für alle Schlemmer, die leider auf ihre Linie achten müssen oder möchten ein Musthave 🙂
Vielen Dank für das nette Feedback 🙂
Kalorienangabe ist absolut daneben, selbst mit Light-Produkten liegt man bei dem doppelten! Vorsicht!
Hallo lieber Flo,
danke für dein Feedback. Vielleicht hast du übersehen, dass sich das Rezept auf 2 Portionen bezieht. Pro Portion sind die Angaben korrekt.
Weiterhin viel Erfolg!
Ingo
Gutes Rezept, aber mit dem Mozzarella zu fettig. Ich lasse den Mozzarella im Boden weg und würze ihn stattdessen mit viel Pfeffer, Knoblauch und Basilikum. Vom Ei verwende ich nur das Eiweiß. Spart nochmals ein paar Kalorien 😉 man muss dann allerdings ein Ei mehr und auch mehr Magerquark verwenden.
Vielen Dank für das Feedback Tonia 🙂