Frühlings-Omelett mit Kräutern

Die leckeren Frühlingszwiebeln bringen eine gewisse Portion Würze in dein Frühstück. Sie haben zudem kaum Kalorien und enthalten wertvolle Inhaltsstoffe: Vitamin B, C und E, Kalium und Kalzium, Eisen und Beta-Carotin landen bei diesem Omelett auf dem Teller.

Mit nur 3 Gramm Carbs wird dein Carb-Konto kaum belastet, damit ist das Gericht auch Keto geeignet.

Guten Appetit!

Frühlings-Omelett mit Kräutern

Low Carb Frühstücksomelett mit Kräutern.

5 Sterne aus 2 Bewertungen.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 5 Minuten Min.

Gesamt 10 Minuten Min.

Gericht Frühstück

Land / Style Leicht

Portionen 1

Kalorien 285 kcal

Zutaten

  

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• 1 Frühlingszwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 2 Eier
• 1 TL gemischte Kräuter z.B. TK-Mischung
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

 

• Frühlingszwiebel in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl leicht anschwitzen.
• Eier aufschlagen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Die Ei-Mischung hinzugeben und bei geringer Hitze abgedeckt stocken lassen.

Nährwerte

Kalorien: 285kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 13gFett: 25gBallaststoffe: 0.5g

Stichwörter Ei, Low Carb Frühstück

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