Avocado-Pommes-Kroketten

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 19. März 2022

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 19. März 2022

Avocado Pommes Rezept

Lust auf eine kreative Low Carb Beilage? Dann probiere unsere leckeren Avocado-Pommes-Kroketten!

Sie schmecken wie eine Mischung aus Krokette und Pommes - cremig und einfach super lecker!

Eine Portion hat 310 Kalorien und 19 Gramm Protein!

Guten Appetit!

Avocado Pommes Rezept

Avocado-Pommes-Kroketten

Leckerer Avocado Snack.
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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Gericht Beilagen, Fingerfood
Land / Style Amerikanisch
Portionen 2
Kalorien 310 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fleisch mit einem Löffel "rausheben". Dann in mehrere 1cm schmale Streifen schneiden.
  • Eier in einem Teller verquirlen.
  • In einem weiteren Teller das Mehl mit den Gewürzen vermengen.
  • Die Avocado-Streifen erst im Öl, dann im Mehl wälzen und auf Backbapier geben.
  • Bei 160° Heißluft für 10 Minuten backen.
  • Kurz herausnehmen, mit Öl einpinseln, nochmals salzen und für weitere 10 Minuten goldbraun backen.
  • Optional mit etwas Petersilie garnieren und heiß genießen!

Nährwerte

Kalorien: 310kcalKohlenhydrate: 10gProtein: 19gFett: 24g
Stichwörter Avocado
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