Low Carb Bagels

Ein Bagel kommt auf 326 Kalorien bei 8 Gramm Kohlenhydraten.

Super gesund sind die vielen Ballaststoffe aus Mandeln und Leinsamen.

Gut passt dazu Frischkäse, Avocado oder auch Lachs!

Guten Appetit!

Low Carb Bagels

Leckere Low Carb Bagels zum Frühstücken.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 25 Minuten Min.

Gesamt 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.

Gericht Frühstück

Land / Style Amerikanisch, Low Carb

Portionen 1 Bagel

Kalorien 326 kcal

Zutaten

  

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• 35 g gemahlene Mandeln
• 10 g Leinsamenmehl
• 1 TL Kokosmehl
• 1 Msp Backpulver
• 1/2 TL Apfelessig
• 1 Ei
• Mohnsamen alternativ: andere Samen zum Bestreuen

Zubereitung

 

• Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
• Zunächst trockene Zutaten miteinander vermischen.
• Dann Ei mit Essig hinzugeben und gut verrühren.
• Teig zu einem runden flachen Ball formen und in der Mitte ein Loch hineindrücken, um den Bagel-Look zu erhalten.
• Wer mag mit Mohn oder anderen Samen bestreuen.
• Bagel auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 20-25 Minuten backen.

Nährwerte

Kalorien: 326kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 19gFett: 24gBallaststoffe: 10g

Stichwörter Low Carb Frühstück

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