Eine Portion liefert gerade mal 5 Gramm Kohlenhydrate und nur 56 Kalorien.
Guten Appetit!
Gurkensalat mit Dill
Leckerer und leichter Gurkensalat.
Zutaten
- 1 Bio-Schlangengurke
- etwas Salz
- 2 EL Dill
- 4 EL Sahne
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Gurke waschen, und in feine Scheiben schneiden bzw. hobeln. In eine Schüssel geben und mit Salz würzen und 10 Minuten warten. Durch das Salzen verliert die Gurke Flüssigkeit.
- Flüssigkeit abgießen und Dill, Sahne und ggf. Salz hinzufügen.
Sehr simpel, aber lecker – danke!