Leckere Beeren sind gesund und kommen mit wenig Kohlenhydraten daher: Dadurch hat eine Portion gerade mal 13 Gramm Kohlenhydrate und 121 Kalorien.
Guten Appetit!
Himbeer-Quark-Dessert
Leckere Dessert-Quarkspeise mit Himbeeren.
Zutaten
- 75 g Naturjoghurt
- 150 g Magerquark
- 1 EL Erythrit
- 1 TL Vanilleschoten-Extrakt
- 1/4 Biozitrone Saft und Zesten
- 100 g Himbeeren TK oder frisch
- 1 EL Erythrit
Zubereitung
- Joghurt, Quark, Erythrit, Vanilleschoten-Extrakt, Zitronensaft und -zesten zu einer homogenen Masse vermengen. Masse in die Dessertschale geben.
- 3/4 der Himbeeren mit dem Erythrit pürieren (falls TK: noch 2 EL Wasser hinzugeben) und auf die weiße Schicht geben. Mit den verbliebenen Himbeeren dekorieren und mind. 1/2 Stunde kühl stellen.
Nährwerte
Kalorien: 121kcalKohlenhydrate: 13gProtein: 10gFett: 3gBallaststoffe: 3g
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Hey ihr Lieben,
da ist immer wieder so lecker! Mache mir das auch gerne morgens zum Frühstück, super gut 🙂
Liebe Grüße
Chrstin