Du wirst sie lieben!
Ob frisch vom Markt oder aus dem Supermarkt, das Gemüse hat viele Vorteile:
Kohlrabi ist ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Gemüse, das reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Kohlrabi ist eine top Quelle für Vitamin C, Kalium und Magnesium. Außerdem ist er eine gute Quelle für Ballaststoffe, die helfen können, die Verdauung zu regulieren und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern. Dank seiner wenigen Kohlenhydrate sind unsere Kohlrabi Pommes Keto geeignet.
Mit nur 12 Gramm Kohlenhydraten und 119 Kalorien passen die Fritten somit perfekt in deine Low Carb Ernährung.
Guten Appetit!
Low Carb Kohlrabi Pommes
Zutaten
- 1 Kohlrabi
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL süßes Paprikapulver
Zubereitung
- Kohlrabi waschen und großzügig schälen, sodass alle holzigen Stellen entfernt wurden. Dann in Pommes-ähnliche Streifen schneiden und auf ein Backblech geben.
- Mit Olivenöl, Salz Pfeffer und Paprikapulver würzen und für 25 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Backofen geben.