Low Carb Pizzarolle

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 7. Mai 2018

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 7. Mai 2018

Low Carb Pizzarolle

Wer Pizza mag, wird Pizzarolle lieben!

Die Pizzarolle ist einfach herzustellen und auch easy mitzunehmen! Den Belag kannst du individuell nach deinem Geschmack gestalten. Die Pizzarolle kann auch kalt genossen werden (z.B. im Büro) und ist auch auf Partys ein Hit!

Eine Portion liefert dir nur 12 Gramm Kohlenhydrate, perfekt für deine Low Carb Ernährung!

Guten Appetit!

Low Carb Pizzarolle

Low Carb Pizzarolle

Pizza mal anders und dabei kaum Carbs!
5 Sterne aus 2 Bewertungen.
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamt 35 Min.
Gericht Abendessen, Fingerfood, Hauptgericht, Mittagessen, Snacks
Land / Style Italienisch
Portionen 2
Kalorien 521 kcal

Zutaten
  

Boden

Belag

Zubereitung
 

Boden

  • Quark, Eier und Käse in einer Schüssel miteinander zu einem glatten "Teig" vermengen. Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und glatt streichen. 15 Minuten lang im Ofen bei 170°C backen.

Belag

  • Boden aus den Ofen nehmen, mit Tomatensauce bestreichen. Klein geschnittenen Schinken und Champignons auf der Low Carb Pizza verteilen und mit geriebenen Käse bestreuen. Weitere 5-10 Minuten lang abbacken.
  • Leicht abkühlen lassen und mit dem gewaschenen Rucola belegen. Vorsichtig und gleichmäßig den Teig einrollen.

Nährwerte

Kalorien: 521kcalKohlenhydrate: 12gProtein: 42gFett: 33g
Stichwörter deftige Küche
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