Low-Carb-Waffeln

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 17. April 2018

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 17. April 2018

Low Carb Waffeln Keto geeignet

Warm und kalt ein Genuss!

Waffeln sind eine leckere Angelegenheit, haben in der Normalvariante jedoch leider viele Kohlenhydrate.

Nicht so unsere fluffigen Low-Carb-Waffeln! Denn diese sind mit nur 4 Gramm Kohlenhydrate sogar Keto tauglich und schmecken super als Frühstück oder süßer Snack.

Die Rezeptmenge reicht für ca. 8-10 Waffeln.

Guten Appetit!

Low Carb Waffeln Keto geeignet

Low Carb Waffeln

Super leckere Low Carb Waffeln, Keto geeignet.
4.75 Sterne aus 4 Bewertungen.
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Gericht Dessert, Frühstück, Snacks
Land / Style Süß
Portionen 2
Kalorien 507 kcal

Zubereitung
 

  • Eier trennen. Eiweiß beiseite stellen, Eigelb in eine Rührschüssel geben.
  • Zum Eigelb Kokosmehl, Xucker, Backpulver, Vanilleschoten-Extrakt, Proteinpulver und Milch hinzugeben und verrühren.
  • Butter schmelzen und langsam der Teigmischung beigeben.
  • Eiweiße zu festem Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
  • Waffeleisen leicht einfetten, erhitzen und nacheinander die Waffeln abbacken. Mit Puderxucker garnieren.

Nährwerte

Kalorien: 507kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 20gFett: 40g
Stichwörter Kaffee&Kuchen
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