Spicy Chicken

Hähnchen ist eine gute Wahl für die kalorienarme Küche, denn es ist eine magere Proteinquelle, die sowohl nährstoffreich als auch kalorienarm ist. Hähnchenfleisch hat einen sehr hohen Proteingehalt mit etwa 30 Gramm Eiweiß pro Portion.

In Kombination mit gesundem Olivenöl und leckeren Gewürzen bekommst du hier ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht auf den Teller. Und das gerade mal mit 329 Kalorien und nur 2 Gramm Kohlenhydraten.

Empfehlung: Probiere das Rezept in Kombination z.B. mit unseren Low Carb Pommes und einem grünen Salat – himmlisch!

Guten Appetit!

Spicy Chicken

Lecker-scharfe Hähnchenschenkel.

5 Sterne aus einer Bewertung.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 45 Minuten Min.

Wartezeit 1 Stunde Std.

Gesamt 1 Stunde Std. 50 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht

Land / Style Amerikanisch, Mediterran

Portionen 6 Portionen

Kalorien 329 kcal

Zutaten

  

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• 6 Hähnchenschenkel
• 1 EL Pfeffer
• 1 TL Chiliflocken
• 4 EL Olivenöl
• 1/4 Zitrone
• 4 Knoblauchzehen zerdrückt
• 2 Zweige Rosmarin
• Salz

Zubereitung

 

• Die Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen und mit Zitronensaft beträufeln, dann mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken, zerdrücktem Knoblauch und Olivenöl einreiben.
• Gehackte Rosmarinzweige hinzufügen und etwa 1 Stunde zum Marinieren ruhen lassen.
• Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Die Hähnchenschenkel in den Ofen schieben und 25 Minuten backen, dann wenden und weitere 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Braten den Bratensaft über das Huhn gießen.
• Die Schenkel auf 6 Tellern verteilen und mit deinen Lieblingsbeilagen, z. B. Kartoffeln und/ oder Salat, servieren.

Nährwerte

Kalorien: 329kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 24gFett: 25g

Stichwörter Chicken, Low Carb

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