Tomatensalat mit Avocado

Er kann ebenso gut vorbereitet werden und für die Mittagspause auf die Arbeit mitgenommen werden.

Die Avocado ist eine Frucht, die für ihre vielen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Sie ist eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamin E, Kalium und Magnesium. All diese Nährstoffe wirken zusammen und bieten viele gesundheitliche Vorteile.

Der Salat liefert nur 6 Gramm Kohlenhydrate und ist damit auch Keto geeignet!

Guten Appetit!

Tomatensalat mit Avocado

Leichter Tomatensalat mit Avocado.

4.75 Sterne aus 4 Bewertungen.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Gesamt 5 Minuten Min.

Gericht Beilagen, Vorspeise

Land / Style Leicht

Portionen 2

Kalorien 133 kcal

Zutaten

  

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• 1/2 Avocado
• 1/4 Schlangengurke
• 50 g Cherrytomaten
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 Spritzer Limettensaft alternativ Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

 

• Avocado und Gurke grob würfeln, Cherrytomaten halbieren und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Schale geben, mit dem Olivenöl beträufeln. Limettensaft dazugeben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Kalorien: 133kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 1gFett: 12gBallaststoffe: 4g

Stichwörter Avocado, Gemüse, Sommer, Tomate

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