Die Grapefruit, reich an Vitamin C und Antioxidantien, verleiht dem Joghurt eine fruchtig-saure Note, die dich einerseits wach macht und andererseits wertvolle Vitamine auf den Tisch bringt.
Die Kombination aus Magerquark und griechischem Joghurt bietet nicht nur eine cremige Konsistenz, sondern auch eine geballte Ladung Proteine, die dich stärken und satt machen. Der Honig bringt eine natürliche Süße, ohne auf den gesundheitlichen Aspekt zu verzichten – er ist nicht nur lecker, sondern enthält auch antimikrobielle Eigenschaften und viele Nährstoffe.
Als Krönung rundet das Müsli das Geschmackserlebnis ab und liefert Ballaststoffe sowie wertvolle Energie – du kannst auch gerne mein Rezept für selbstgemachte Granolas nutzen.
Eine Portion liefert starke 23 Gramm Eiweiß und gerade mal 211 Kalorien.
So ist dieser gesunde Joghurt mit Grapefruit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern versorgt deinen Körper mit allem, was er braucht. Starte frisch und vitalisiert in den Tag mit diesem tollen Frühstück!
Guten Appetit!
P.S.: Weitere Rezepte findest du in der Rezept-Datenbank!
Power-Joghurt mit Grapefruit
Zutaten
- 1 Grapefruit geschält, in Spalten geschnitten, Saft aufbewahren
- 500 g Magerquark
- 250 g griechischen Joghurt
- 4 EL Honig
- 50 g Müsli
Zubereitung
- Beim Zerteilen der Grapefruit 2 Esslöffel des Grapefruitsaftes aufbewahren.
- Quark, griechischen Joghurt, Grapefruitsaft und 2 Esslöffel Honig in einer Schüssel verrühren.
- Das Müsli auf 4 Gläser verteilen und mit einem Löffel über die Joghurtmischung geben. Zum Servieren die Grapefruitscheiben darüber geben und mit dem restlichen Honig beträufeln.