Frühlings-Rührei mit Speck

Wenn dir morgens nicht der Sinn nach Low Carb Stullen ist, ist das genau das richtige für dich!

Unser Frühlings-Rührei mit Speck gibt dir Kraft für den Start in den Tag und bringt dabei nur 3 Gramm Kohlenhydrate auf den Teller!

Guten Appetit!

Frühlings-Rührei mit Speck

Fitmacher-Rührei im Frühling!

5 Sterne aus 2 Bewertungen.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamt 15 Minuten Min.

Gericht Frühstück

Land / Style Traditionell

Portionen 1

Kalorien 234 kcal

Zutaten

  

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• 1 Scheibe Speck
• 1 Frühlingszwiebel
• 2 Eier
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL gemischte Kräuter

Zubereitung

 

• Bacon in einer Pfanne von beiden Seiten ohne Öl kross anbraten und danach auf ein Stück Küchenrolle zum Abtropfen legen.
• Frühlingszwiebeln klein schneiden, in die Pfanne geben und kurz andünsten. Direkt im Anschluss die verquirlten Eier und die Gewürze hinzufügen und unter leichten Rühren die Eiermasse zum Stocken bringen.

Nährwerte

Kalorien: 234kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 19gFett: 16gBallaststoffe: 0.5g

Stichwörter Ei, Frühling, Low Carb Frühstück

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