Omelett

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 26. Januar 2018

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 26. Januar 2018

Low Carb Frühstück Omelette

Dieses Omelett ist ein ideales Low-Carb-Gericht für einen Power-Start in den Tag!

Die Proteine im Ei werden ergänzt durch frisches Gemüse und gesunde Omega-3-Fettsäuren im Olivenöl.

Hitverdächtig: 203 Kalorien und nur 5g Kohlenhydrate helfen dir beim Abnehmen!

Guten Appetit!

Low Carb Frühstück Omelette

Omelett

Das Omelett ist ein Power-Frühstück für einen guten Start in den Tag!
5 Sterne aus 4 Bewertungen.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 10 Minuten
Gericht Abendessen, Frühstück, Snacks
Land / Style Traditionell
Portionen 1
Kalorien 203 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Schalotte in Ringe schneiden.
  • Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz verquirlen.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Dann die gequirlten Eier hinzugeben und die Champignonscheiben, Cherrytomaten und Schalottenringe auf dem Ei verteilen. Das Ei bei niedriger Hitze abgedeckt stocken lassen (ca. 3-5 Minuten).
  • Mit Kräutern und Pfeffer würzen und frisch servieren!

Nährwerte

Kalorien: 203kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 14gFett: 14gBallaststoffe: 1g
Stichwörter Ei, Low Carb Frühstück
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  • 5 Sterne
    Auch dieses Rezept habe ich zubereitet und zwar in doppelter Menge, für meinem Mann mit. Die Zwiebel , dank meiner Schusseligkeit, liegt nun immer noch dort wo sie vorher schon lag 🙈. Hat uns aber trotzdem sehr gut geschmeckt .
    Danke fürs Rezept teilen.
    Liebe Grüße
    Viola

    • Hallo Viola,

      ich freue mich, dass du wieder ein Rezept probiert hast 🙂 Wie immer danke für deinen Kommentar!

      Viele Grüße
      Ingo

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