Gambas Pil Pil: Low-Carb-Tapas

Die Gambas sind eine gute Ergänzung zu unserem Pollo al Ajillo für einen schönen Tapasabend.

Eine Portion liefert gerade mal 4 Gramm Kohlenhydrate bei starken 35 Gramm Protein! Schlanke 276 Kalorien runden das Paket ab.

Guten Appetit!

Gambas Pil Pil

Leckere Low Carb Tapas!

5 Sterne aus 2 Bewertungen.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 5 Minuten Min.

Gesamt 10 Minuten Min.

Gericht Vorspeise

Land / Style Spanisch

Portionen 2

Kalorien 276 kcal

Zutaten

  

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• 250 g Gambas gegart und geschält
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• 50 ml Weißwein
• 1 Stiel Petersilie gehackt
• scharfes Paprikapulver alternativ Cayennepfeffer

Zubereitung

 

• Gambas (Garnelen), sofern noch nicht geschehen, schälen. Zwiebel hacken, Knoblauch klein schneiden.
• Olivenöl in eine Pfanne geben, gehackte Zwiebel für ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten, dann Knoblauch hinzugeben. Beides auf einen Teller zur Seite stellen.
• Gambas in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und dem Wein ablöschen. Abschließend die gehackte Petersilie und Paprikapulver hinzugeben.

Nährwerte

Kalorien: 276kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 35gFett: 10gBallaststoffe: 0.3g

Stichwörter Meeresfrüchte, Seafood, Sommer, Tapas

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