Gemüse-Käse-Spieße vom Grill

Dieses Rezept ist mal eine Alternative zu klassischen Gemüsespießen.

Ein Spieß hat dabei 5 Gramm Kohlenhydrate und 140 Kalorien.

Pro Person solltest du als Hauptgericht 3 Spieße einplanen.

Guten Appetit!

Tipp: Um die Zucchini hauchdünn zu hobeln, ist ein Gemüsehobel* super praktisch!

Gemüse-Käse-Spieße

Leckere Low Carb Gemüsespieße mit Käse.

5 Sterne aus einer Bewertung.

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Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamt 25 Minuten Min.

Gericht Abendessen, Beilagen, Hauptgericht, Mittagessen

Land / Style Leicht

Portionen 3 Spieße

Kalorien 140 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 1/2 Zucchini
• 1/2 Paprika
• 1/4 Zwiebel
• 75 g Grillkäse alternativ Halloumi
• 6 Cherrytomaten
• 1 EL Öl
• 1 TL gemischte Kräuter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

 

• Käse und Paprika in Würfel, Zwiebel in Scheiben schneiden.
• Die Zucchini in dünne Scheiben hobeln und jeweils eine Scheibe um ein Stück Käse wickeln.
• Das geschnittene Gemüse mit den Käse-Zucchini-Päckchen und den Cherrytomaten auf die Spieße aufspießen.
• Öl mit Kräutern vermischen und Spieße bepinseln. Dann salzen und pfeffern.
• Für 10-15 Minuten grillen oder alternativ bei 180° im Backofen backen.

Nährwerte

Kalorien: 140kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 6gFett: 12gBallaststoffe: 1g

Stichwörter BBQ, Grillen

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