Gemüse-Käse-Spieße vom Grill

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 22. September 2019

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 22. September 2019

Leckere Low Carb Gemüsespieße mit Käse.

Kennst du schon unsere Käse-Gemüsespieße?

Dieses Rezept ist mal eine Alternative zu klassischen Gemüsespießen.

Ein Spieß hat dabei 5 Gramm Kohlenhydrate und 140 Kalorien.

Pro Person solltest du als Hauptgericht 3 Spieße einplanen.

Guten Appetit!

Tipp: Um die Zucchini hauchdünn zu hobeln, ist ein Gemüsehobel* super praktisch!

Leckere Low Carb Gemüsespieße mit Käse.

Gemüse-Käse-Spieße

Leckere Low Carb Gemüsespieße mit Käse.
5 Sterne aus einer Bewertung.
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamt 25 Min.
Gericht Abendessen, Beilagen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style Leicht
Portionen 3 Spieße
Kalorien 140 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Käse und Paprika in Würfel, Zwiebel in Scheiben schneiden.
  • Die Zucchini in dünne Scheiben hobeln und jeweils eine Scheibe um ein Stück Käse wickeln.
  • Das geschnittene Gemüse mit den Käse-Zucchini-Päckchen und den Cherrytomaten auf die Spieße aufspießen.
  • Öl mit Kräutern vermischen und Spieße bepinseln. Dann salzen und pfeffern.
  • Für 10-15 Minuten grillen oder alternativ bei 180° im Backofen backen.

Nährwerte

Kalorien: 140kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 6gFett: 12g
Stichwörter BBQ, Grillen
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