Ein Bagel kommt auf 326 Kalorien bei 8 Gramm Kohlenhydraten.
Super gesund sind die vielen Ballaststoffe aus Mandeln und Leinsamen.
Gut passt dazu Frischkäse, Avocado oder auch Lachs!
Guten Appetit!
![Leckeres Low Carb Bagel Rezept](https://fitnessdoc.net/wp-content/uploads/2022/11/Low-Carb-Bagel_1200.jpg)
Low Carb Bagels
Leckere Low Carb Bagels zum Frühstücken.
Zutaten
- 35 g gemahlene Mandeln
- 10 g Leinsamenmehl
- 1 TL Kokosmehl
- 1 Msp Backpulver
- 1/2 TL Apfelessig
- 1 Ei
- Mohnsamen alternativ: andere Samen zum Bestreuen
Zubereitung
- Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
- Zunächst trockene Zutaten miteinander vermischen.
- Dann Ei mit Essig hinzugeben und gut verrühren.
- Teig zu einem runden flachen Ball formen und in der Mitte ein Loch hineindrücken, um den Bagel-Look zu erhalten.
- Wer mag mit Mohn oder anderen Samen bestreuen.
- Bagel auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 20-25 Minuten backen.
Nährwerte
Kalorien: 326kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 19gFett: 24gBallaststoffe: 10g
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