Paprika-Sahne-Hühnchen

Es ist schnell hergestellt und muss nur im Ofen abgebacken werden. Dazu passt super Konjak-Reis*.

Eine Portion hat nur 8 Gramm Kohlenhydrate und 697 Kalorien und damit Low-Carb-geeignet.

Guten Appetit!

Paprika-Hühnchen

Leckerer Low Carb Auflauf.

5 Sterne aus einer Bewertung.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 25 Minuten Min.

Gesamt 30 Minuten Min.

Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Land / Style Traditionell

Portionen 2

Kalorien 697 kcal

Zutaten

  

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• 200 g Hähncheninnenfilet
• 1 rote Paprikaschote
• 2 Tomaten
• 200 g Schlagsahne
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer frisch gemahlen
• 1 TL süßes Paprikapulver
• 1 Ei
• 125 g Mozzarella

Zubereitung

 

• Hähncheninnenfilet flach in eine Auflaufform geben.
• Paprika in Streifen schneiden, Tomaten halbieren und gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
• Sahne mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ei vermischen und in die Auflaufform geben.
• Mozzarella abtropfen lassen und etwas ausquetschen, dann in feine Scheiben schneiden und über den verwendeten Zutaten verteilen.
• Bei 180 °C Umluft im Backofen für ca. 25 Minuten backen bis eine goldbraune Kruste entstanden ist.

Nährwerte

Kalorien: 697kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 43gFett: 55gBallaststoffe: 1g

Stichwörter Auflauf, Chicken, Low Carb, Paprika

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