Unsere leckere Low Carb Pizza ist genau das richtige, wenn du Pizza genießen aber gleichzeitig die Kohlenhydrate im Sinne einer Low Carb Diät reduzieren willst.
Die Pizza liefert als Margherita-Variante nur 7 Gramm Kohlenhydrate, diese Menge kann man eigentlich vernachlässigen, wodurch die Pizza auch Keto-tauglich wird! Eine Portion bringt auch gerade mal 471 Kalorien auf den Teller. (Hinweis: Je nach Belag steigen diese Werte natürlich noch etwas an)
Guten Appetit!
Low Carb Pizza
Mega leckere Low Carb Pizza mit super wenig Carbs!
Zutaten
Pizzaboden
- 2 Eier
- 100 g Speisequark Magerstufe
- 100 g Mozzarella gerieben
- 1 Prise Salz
Pizzabelag
- 100 g Tomaten passiert
- Italienische Kräuter
- 125 g Mozzarella
- n.B. Pizzabelag z.B. Champignons oder Schinken
Zubereitung
Pizzaboden
- Eier in einer Schüssel mit dem Quark und dem Käse verquirlen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Für 15 Minuten bei 170°C Umluft backen.
Pizzabelag
- Boden aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensoße bestreichen. Italienische Kräuter und in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen. Weiteren Pizzabelag nach Belieben hinzufügen, z.B. Schinken, Champignons o.ä.! Für weitere 8-10 Minuten im Ofen bei 220 Grad backen.
Nährwerte
Kalorien: 471kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 38gFett: 32gBallaststoffe: 1g
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