Schnelle, gesunde Wokpfanne

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 18. November 2022

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 18. November 2022

Hier bekommt ihr ein superleckeres, gesundes und leichtes Wok-Gericht!

Das Wokgericht hat einen super hohen und vielfältigen Gemüse-Anteil und ist mit seinen 327 Kalorien pro Portion super kalorienarm. Es schlagen auch nur 15 Gramm Kohlenhydrate zu Buche und 36 Gramm Protein geben deinen Muskeln das nötige Futter.

Nach und nach dünstet ihr alle Zutaten an und schwups ist das köstliche Wokgericht fertig!

Guten Appetit!

Schnelle Wokpfanne

Schnelles kalorienarmes Wokgericht.
5 Sterne aus 2 Bewertungen.
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style Asiatisch, Leicht
Portionen 2
Kalorien 327 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Kokosöl in einer Wokpfanne erhitzen und darin zunächst die klein geschnittenen Hähncheninnenfilets anbraten. Salzen und pfeffern und in einen Teller beiseite stellen.
  • Paprika jeglicher Farbe in mundgerechte Stücke schneiden und im Wok dünsten.
  • Möhren in Julienne-Streifen schneiden und dazugeben.
  • Bambussprossen gut abwaschen, ggf. kleiner schneiden und hinzugeben.
  • Inzwischen Chinakohl in feine Streifen schneiden und ebenfalls mit dünsten.
  • Zum Abschluss Sojasoße dabei geben und mit frischen Korianderblättern abschmecken.
  • Fleisch wieder zurückgeben und genießen.

Nährwerte

Kalorien: 327kcalKohlenhydrate: 15gProtein: 36gFett: 15g
Stichwörter Asia Style
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