Eine Portion hat nur 461 Kalorien und 23 Gramm Kohlenhydrate!
Guten Appetit!

Rustikale Bauernpfanne
Leckere Bauernpfanne mit Hackfleisch.
Zutaten
- 250 g Rinderhackfleisch
- 125 g Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 1 große grüne Paprika
- 400 ml Gemüsebrühe
- 50 g Tomatenmark
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise scharfes Paprikapulver
- 2 EL Petersilie gehackt
Zubereitung
- Rinderhackfleisch krümelig anbraten. Die Temperatur zurücknehmen.
- Inzwischen Kartoffeln schälen und würfeln und ebenfalls zu dem Hackfleisch.
- Zwiebeln und grüne Paprika und in Würfel schneiden. Mit den Kartoffeln und Hackfleisch andünsten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und Tomatenmark unterrühren.
- Die Bauernpfanne mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprikapulver würzen.
- Zum Schluss mit frischer gehackter Petersilie garnieren.
Nährwerte
Kalorien: 461kcalKohlenhydrate: 23gProtein: 36gFett: 25gBallaststoffe: 5g
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