Bacon und Ei Muffins

Hier treffen leckeres Eiweiß und würziger Bacon aufeinander – dazu noch eine Stulle von unserem Low-Carb-Brot mit Frischkäse und du startest top und energiegeladen in deinen Low-Carb-Tag! Die Muffins sind übrigens auch super für ein Picknick oder Brunch geeignet…

Die Muffins bringen pro Stück nur phänomenale 0,5 Gramm Kohlenhydrate auf deinen Teller und sind damit auch Keto geeignet.

Guten Appetit!

Bacon und Ei Muffins

Leckerer und würzige Eiervariante mit wenig Carbs.

5 Sterne aus 2 Bewertungen.

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Vorbereitung 2 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamt 17 Minuten Min.

Gericht Fingerfood, Frühstück, Snacks

Land / Style Deftig

Portionen 2

Kalorien 117 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 2 Eier
• 2 Scheiben bacon

Zubereitung

 

• Baconscheiben halbieren und über kreuz jeweils in eine gefettete / mit Backpapier ausgekleidete Muffinform geben.
• In jede Muffinform ein Ei aufschlagen / hineingeben. Nach belieben salzen und pfeffern und für 15 Minuten in den 160° Grad (Umluft) heißen Ofen geben.

Nährwerte

Kalorien: 117kcalKohlenhydrate: 0.5gProtein: 9gFett: 8g

Stichwörter Ei, Low Carb Frühstück

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