Denn dieses Fischgericht hat nicht nur 3 Gramm Kohlenhydrate, es punktet auch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren. Lachs ist ein Fisch mit einem hohen Gehalt an den Fettsäuren EPA und DHA, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Lachs ist auch eine gute Quelle für Eiweiß und B-Vitamine.
Dazu passt super unser asiatisch marinierter Brokkoli.
Guten Appetit!
![Low Carb Asia Lachs aus dem Backofen](https://fitnessdoc.net/wp-content/uploads/2018/05/Asia-Lachs-aus-dem-Backofen_740.jpg)
Asia-Lachs aus dem Backofen
Zubereitung
- Den Ingwer klein hacken und die Limette auspressen. Ingwer mit Limettensaft, Sojasoße, Sesamöl, einer Prise Salz und Pfeffer mischen.
- Den Fisch mit der Marinade einpinseln und in ein Stück Alufolie einwickeln. Für 15 Minuten im 170° heißen Ofen garen.