Lachs-Spinat-Auflauf

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 28. November 2018

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 28. November 2018

Low Carb Lachs-Spinat-Auflauf

Lachs und Spinat passen wunderbar zusammen, bei unserem Rezept vereinen sie sich in einem leckeren Lachs-Spinat-Auflauf!

Dabei hat eine Portion nur 15 Gramm Carbs und ist damit Low Carb! Dazu kommen 560 Kalorien und starke 53 Gramm Protein.

Dieses Gericht ist hervorragend für alle Sportler und Abnehmwilligen geeignet.

Guten Appetit!

Low Carb Lachs-Spinat-Auflauf

Lachs-Spinat-Auflauf

Low Carb und proteinreich: Lachs-Spinat-Auflauf.
4.75 Sterne aus 8 Bewertungen.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Land / Style Leicht
Portionen 2
Kalorien 560 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und für 3 Minuten dünsten. Blattspinat hinzufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer. Mit Sahne ablöschen.
  • Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Boden einer leicht gefetteten Auflaufform verteilen. Mit Parmesan bestreuen und anschließend mit dem gekochten Blattspinat-Mix bedecken. Lachs darauf betten und mit restlichen Tomatenscheiben belegen.
  • Bei 160°C Umlauft für 15 Minuten backen.
  • Auflauf herausnehmen und mit restlichen Parmesan bestreuen und für ca. 5 Minuten zuende garen.

Nährwerte

Kalorien: 560kcalKohlenhydrate: 15gProtein: 53gFett: 32gBallaststoffe: 4g
Stichwörter Lachs, Spinat, Tomate
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