Seezunge mit Salbeibutter

Das ist schade, denn der Fisch ist saftig und hat ein sehr feines Aroma. Dies wird durch das leckere Butter-Salbei-Aroma noch unterstützt!

Eine Portion bringt nur 15 Gramm Kohlenhydrate auf den Teller. Leichte 540 Kalorien unterstützen dich bei deiner Diät.

Hierzu passt unser Grillgemüse oder ein einfacher Blattsalat.

Guten Appetit!

Seezunge mit Salbeibutter

Leckere Seezunge mit Salbeibutter.

5 Sterne aus 2 Bewertungen.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamt 15 Minuten Min.

Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Land / Style Leicht

Portionen 1

Kalorien 540 kcal

Zutaten

  

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• 1 Seezunge ausgenommen und gehäutet
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Mehl
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• einige Salbeiblätter

Zubereitung

 

• Die Seezunge ohne Haut salzen, pfeffern und mehlieren. Öl in eine Pfanne geben, stark erhitzen und den Fisch von jeder Seite ca 2 Minuten anbraten.
• Hitze auf kleinste Stufe reduzieren, das Öl mit einem Küchenpapier aufsaugen und die Butter hinzugeben. Dann mit den Salbeiblättern weitere 5 Minuten garen lassen. Danach auf einem Teller garnieren, dabei die restliche Salbeibutter über den Fisch geben.

Nährwerte

Kalorien: 540kcalKohlenhydrate: 15gProtein: 68gFett: 22gBallaststoffe: 2g

Stichwörter Fisch, Salbei, Sommer

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