Strammer Max

Rezept von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban, gepostet am 15. März 2020

Dr. med. Ingo Schmitz-Urban

Gepostet von Dr. med. Ingo Schmitz-Urban am 15. März 2020

Low Carb Strammer Max

Strammer Max ist ein typisch deutsches Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt, dafür aber super schmeckt und als Frühstück aber auch als Hauptgericht geeignet ist.

Der Schnittlauch auf der Schnitte ist super gesund: Er bringt viel Vitamin C, Kalium und Phosphor auf deinen Teller.

Und durch die Verwendung von Low Carb Brot hat das Gericht nur 8 Gramm Carbs!

Guten Appetit!

P.S.: Weitere Inspirationen gesucht? Probiere doch mal unsere Low Carb Stulle!

Low Carb Strammer Max

Strammer Max

Leckerer und einfacher Snack mit wenig Kohlenhydraten.
5 Sterne aus einer Bewertung.
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 5 Minuten
Gericht Frühstück, Snacks
Land / Style Traditionell
Portionen 1
Kalorien 346 kcal

Zubereitung
 

  • 2 Scheiben Low Carb Brot nebeneinander legen und mit 2 TL Remoulade bestreichen.
  • Auf dem Brot die zwei gewaschenen Salatblätter und die Scheibe Schinken drapieren.
  • In einer Pfanne das Öl erhitzen und ein Ei als Spiegelei zubereiten. Salzen und pfeffern und das Ei auf dem Schinken drapieren.
  • Den Schnittlauch waschen und klein schneiden und auf dem Ei verteilen.

Nährwerte

Kalorien: 346kcalKohlenhydrate: 8gProtein: 20gFett: 25gBallaststoffe: 2g
Stichwörter Low Carb Frühstück
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  • Hi ihr Beiden! Danke für dieses leckere Rezept, mache ich mir jetzt regelmäßig!

    Tipp: Petersilie ist eine gute Alternative zu Schnittlauch..

    Viele Grüße
    Johannes

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