Er ist so einfach und trotzdem so lecker!
Und nicht nur das: Thunfisch und Kichererbsen bringen eine Menge gesundes Protein auf deinen Teller.
Dadurch macht der Salat satt und ist ideal zum Abnehmen!
Eine Portion hat 589 Kalorien und starke 51 Gramm Protein.
Guten Appetit!
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Einfacher Kichererbsen-Thunfisch-Salat
Zutaten
- 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült
- 185 g Thunfisch aus der Dose, in Olivenöl
- 30 g Cornichons in feinen Scheiben
- 1/2 rote Paprikaschote gewürfelt
- 1/4 Zwiebel gewürfelt
- 2 Eier gekocht, gewürfelt
- 1 EL Petersilie gehackt, zum Servieren
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten, einschließlich des Öls vom Thunfisch, in einer Schüssel gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie bestreut servieren.
Super leckerer Salat. Habe allerdings den Thunfisch durch eine vegane Variante ersetzt!
Tolles Rezept und gerne 5 ***** !
Juulee
Schön, dass er dich geschmeckt hat 🙂