Dann probiere unsere Low-Carb-Béchamelsoße! Pro Portion hat unsere Béchamelsoße nur 6 Gramm Kohlenhydrate!
Super lecker schmeckt die Soße z.B. in unserer Low Carb Lasagne!
Guten Appetit!
Low Carb Béchamelsoße
Leckere Béchamelsoße mit wenig Carbs.
Zutaten
- 50 g Butter
- 2 EL Mandelmehl
- 1 TL Mehl Weizen
- 50 ml Halbfettmilch
- 50 ml Gemüsebrühe
- 100 g Schmand
- Muskatnuss gemahlen
- Salz
Zubereitung
- Die Butter bei mittlerer Hitze im Topf schmelzen.
- Mandelmehl und Weizenmehl mit dem Schneebesen einarbeiten.
- Anschließend die Milch und die Brühe langsam und unter Rühren hinzugeben. Den Schmand ebenfalls einrühren.
- Mit geriebener Muskatnuss und Salz abschmecken.
Nährwerte
Kalorien: 361kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 11gFett: 33gBallaststoffe: 2g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass uns gerne ein Feedback da!
Mega Bechamel!!! …danke für das tolle Rezept…
Liebe Claudia,
Danke für dein Feedback! Es freut mich, dass die Bechamel schmeckt 🙂
LG
Ingo
Hey!
Danke für dieses einfache Bechamel-Rezept… Bin seit Jahresanfang auf Low Carb umgestiegen und habe bereits 5 Kilo abgenommen 🙂 Dank eurer leckeren Rezepte macht das auch richtig Spaß!
Liebe Grüße
Sabrina
Super lecker, habe ich für eure Low Carb Lasagne genutzt und war einfach himmlisch!!! Danke!